５・６年生の総合的な学習の時間では、２年生「町探検」、３・４年生「地域」での学習を生かしながら、食に携わる人々の思いや願いを学習し、食を通じて地域の良さを知り、発信しようと活動をしています。

　今日は、中鯖石にある「鳥徳」の長谷川店長さんにインタビューをする機会をいただきました。子供たちからは「お店を始めたきっかけ」や「働きがい」、「お店のメニュー」など多くの質問が出ました。中鯖石の国道沿いは十日町方面にもつながっているため、群馬県や関東からのお客さんも多く、お客さんの３分の１は県外の方だそうです。また、「お肉の仕入れ先」については、学校の近くの養鶏場から新潟、東京、上越を回ってお店に届くというお話を聞き、驚きの表情を見せていました。

　自分たちの身近なところにあるお店を知ることで、また一つふるさとの良さを発見することができました。