1月12日(木)給食の課題を解決!2年生のアイデア献立第1弾!
当校の給食に関わる課題は、ごはん、魚料理、牛乳の残量が多いことです。そこで、2年生の家庭科では、これらの課題を解決できるような献立を考えました。
今日の給食は、その第1弾で2年1組女子生徒が考えた献立です。
献立は「ごはん、ぶりと大豆の甘辛揚げ、春雨サラダ、さつまいものみそ汁」です。
課題解決のためのポイントは、①ぶりは、食感が肉に似ているので、魚が苦手な人でも食べやすい。②主菜を甘辛くすることでご飯が進む、です。
しっかりと残食なく、おいしく頂きましょう!!