１０月１３日（水）今日の給食

　　メニューは，ごはん，白身魚と大豆のチリソース，きりざい，さつま汁，牛乳です。給食一口メモからです。　

「きりざいは、魚沼地域で昔から食べられている郷土料理です。『きり』は切ること、『ざい』は野菜の『菜』を表しています。肉や魚が手に入りにくい時代に、豊富なたんぱく源である納豆を大事に食べるために考えられました。」

　きりざいがとてもおいしく，本当に白いごはんとマッチしてどんどん食が進みます。素晴らしい郷土料理です。多くの野菜が入り，調理が大変なんだろうと思います。今日もごちそうさまでした。肌寒いですが，たんぱく源をいただいて，体調管理に気をつけましょう。２３日に迫った音楽祭に向けて，感動の歌声，合唱を期待しています。ガンバレ南中健児！