8月28日 葉月みのり
今日の給食には、新米「柏崎産葉月みのり」が提供されました。葉月みのりは新潟県内で一番早い 極早生品種のお米です。8月中旬に収穫されるそうで、8月下旬には店頭に並びます。新米をいち早く、給食で食べることができるなんて、うれしいことです。
今日は生産農家の方と、市の農林水産課の方をお招きして、お話も聞きました。
質問コーナーでは、田んぼの活動に取り組んでいる5,6年生が米作りで大切にしていることや大変なことなどについて質問しました。
生産者さんんの米作りへの想いや工夫などを聞き、より大事においしくいただくことができました。