5年生

自然教室の出発式を終え、いよいよ出発です。全員、元気です。2日間の自然教室を楽しんできます。

３回目の調理実習は、ホットサラダを作りました。

前回の学習を生かし、にんじんは水からゆで、ブロッコリー・キャベツはお湯からゆでる

ことを班の友達と確認し、分担しながら調理をしていました。

誰かがゆでている野菜を見ている間に、誰かが使わないものを洗う、食器を準備する

など、子どもたちで考えて動く姿がだんだんと増えてきました。

手作りフレンチドレッシングは少しすっぱかったようです。

代かきから一週間がたち、田植えを行いました。

田んぼの先生、池田先生から

「苗を３本、３cmくらい植えこむ。これを３マス。３・３・３ですよ！」

と教えてもらい、子どもたちは田植えに臨みました。

最初は、田んぼの土の感触に「気持ち悪い～」と言っている子どもがいましたが、

だんだんと進むにつれ、「苗がなくなりましたー！」

「終わったから、次行ってもいいですか？」と

一生懸命に取り組んでいました。

終わりには子どもたちの植えるスピードも上がり、

池田先生から「今までの５年生より、早くて上手！」とほめてもらいました！

早く大きくなって、おいしいお米が食べたいですね。

先週作ったたなに、節成きゅうりを植えました。

植える前に、節成きゅうりがどのようなきゅうりなのかを教えてもらいました。

ふだん食べているきゅうりの原型になったもので、

少し皮が固く、苦みがあるのが特徴なのだそうです。

畑に行ってからも、植え方をしっかりと話を聞き、一生懸命に植えました。

はやく立派なキュウリができるよう、みんなでお世話をがんばります！

5年生の総合的な学習は、柏崎の特産品について調べています。

子どもたちが調べた、柏崎の特産品の1つ「節成きゅうり」を

実際に育てさせてもらえることになりました。

今回は苗を植えるためのたなづくり。

２年生の時にも野菜を育てていますが、たなづくりからやったのは今回が初めて。

鍬の使い方に苦戦しながら土を盛ったり、

みんなで協力してマルチを張ったりと、頑張りました。

支柱を立てるのは大人の力を借りましたが、立派なものができました。

いよいよ田植えに向けての準備が始まりました。

学校田へ、代かきを見学しに行きました。

どうして代かきをするのか、どうして田んぼを何周もするのか。

実際に見せてもらったり、たくさん質問をしたりして、代かきの大切さや大変さを学びました。

来週はいよいよ田植えです！！

図書館支援員の金田さんから、図書館オリエンテーションをしてもらいました。

図書館の利用方法は分かっている５年生。

でも、自分の知りたい本をパッと探すにはどうすればいいのか、

同じ「稲」について調べるとしても、

「イネの仕組み」を調べる本と「イネの育て方」を調べる本では

全く違うところにあるという、分類番号について詳しく教えてもらいました。

その後、それぞれのグループに与えられたテーマの本を

分類番号表と照らし合わせながらどこにあるか考え、

本を持ってくるというミッションにグループで取り組みました。

５年生は、総合で米作りをします。

その第一歩として、米の苗を育てている「レイオン」さんに見学に行きました。

苗がどのようにできているか想像もつかなかった子どもたちですが、

お話を聞いたり、機械やハウスを見せてもらったりして、

種もみから苗に育てる方法や、苗にするまでの大変さを知ることができました。

５年生が、１年間育ててきたさくら米を使って調理実習をしました。

今回のメニューは「ご飯・大根と油揚げの味噌汁」です。

ご飯は、ガラス鍋を使って炊きました。

みそ汁は、煮干しでだしを取って作りました。

普段、炊飯器の中のお米を見ることができないからか、

「すごい、ぶくぶくしている！」「下、焦げてきた？」と、

ガラス鍋の中を興味津々でのぞいていました。

自分たちで作ったご飯・みそ汁は、美味しかったと

みんな満足そうでした。

5年生が育てた「さくら米」を、明日、学習発表会の後に販売します。

子どもたちが田植え、稲刈り、脱穀などの作業を行いました。

袋詰めも1粒もこぼさないように気を付けて詰めました。

低農薬、天日干しのおいしいお米です。

日時：11月11日（金）10：30～11：00

場所：体育館玄関

価格：３合200円、６合400円

地域の方もご都合がつきましたら、ぜひ買いに来てください。

お手伝いに立候補した５年生が、来年度の１年生の誘導やお世話をしました。

待ち時間には本の読み聞かせをしたり、優しく声を掛けたり、

新１年生の気持ちに寄り添いながら頑張っていました。

柏崎の特産品第４弾は、柏崎の海産物についてです。

柏崎市役所の大橋様より、お話をしてもらいました。

柏崎では、どんな魚が採れるのか。

どんな漁の仕方があるのか。

釣った魚がどのように食卓に並ぶのかなどを

教えていただきました。

バナナの見学の後には、ヒゲソリダイの見学にも行きました。 

海洋生物環境研究所は、ヒゲソリダイだけでなく、

海水温の変化による海産物への影響などを研究している施設なのだそうです。

実際に、魚を育てている大きなプールのようないけすも見せてもらいました。

柏崎の特産品を調べる学習第２弾は、えちごばなーなです。

どうしてバナナをつくることになったのか、

雪国新潟で南国の食べ物バナナが育てられるのはどうしてかを教えてもらい、

ハウスの中に入らせていただき、実際のバナナを見せてもらいました。

無農薬で作っているので、皮も食べられるのだそうです。

試食もさせてもらいました。

今週は、柏崎の地場野菜や海産物についてたくさん学習していきます。

第一弾は、マコモタケの見学です。

「矢田営農」さんの畑を見せていただきました。

子どもたちは、マコモタケが生でも食べられること、葉っぱも活用できることを知り、驚いていました。

瑞穂中学校の栄養主査、山村先生に柏崎の地場野菜について教えていただきました。

教えてもらった野菜は、「黒姫人参」「節成きゅうり」「マコモタケ」

それぞれの野菜の特徴や、おいしい食べ方を聞きました。

5年生は、就学時健康診断で新1年生のお世話をします。

それに向けて、新1年生の名札を作りました。

みんなで協力して作り、あと少しで完成です。

　午後３時、妙高青少年自然の家を出発しました。現在、高速道路を走行中です。途中、トイレ休憩をとって、午後４時15分頃、日吉小学校へ到着する予定です。

　午後2時40分、退所式を行いました。この2日間を振り返り、学んだことを発表しました。協力、思いやりなど、相手のことを考えた行動を学びました。所員の方に、感謝の気持ちを伝えて、自然の家を出発しました。

　午後１時からクラフトマイスプーンを作りました。木の枝を柄にするため、切ったり削ったりして作っていきました。思い思いのスプーンができました。