今日の給食

11月８日（水）大麦麺

投稿日時 : 2023/11/08  サイト管理者  カテゴリ:

　今日は大麦麺でした。給食の大麦麺には、新潟県でとれた大麦の粉が使われています。大麦は食物繊維が多く、おなかの調子を整えてくれる働きがあり、便秘を予防してくれます。食物繊維は、普段の食事で足りなくなりやすいので、積極的にとりたい栄養素です。新潟県で開発された大麦麺は、昭和５８年から給食に登場しています。全国の学校で大麦麺が給食に出るのは、新潟県だけだそうです。