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３月１６日（水）今日の給食

投稿日時 : 2022/03/16  サイト管理者  カテゴリ:

　メニューは，ごはん，揚げ出し豆腐，和風タルタルあえ，和風わかめスープ，牛乳です。給食一口メモからです。

「豆腐は大豆をすりつぶして、豆乳とおからに分けて、豆乳ににがりを加えて作ります。大豆は良質なたんぱく質を肉のように多く含むことから『畑の肉』と呼ばれます。今日は豆腐を揚げた揚げ出し豆腐にしました。」揚げ出し豆腐には，美味しい野菜たっぷりなあんかけがかかり，食がすすみます。ごちそうさまです。