毎月19日は、食育の日です。今日は「えちゴンのふるさとぱくもぐランチ」の日です。柏崎 市内の保育園、小学校、中学校で同じメニューを味わいました。
　今月は、旬のたけのこたっぷりの「豚肉とたけのこの揚げ煮」でした。とっても美味しかったです。

　長い休みが明け、１８日（月）から給食も再開しました。給食での新型コロナウイルス感染症予防対策として、しばらくの間、品数の少ない献立となります。品数は減っていますが、栄養はたっぷり入っています。しっかり食べてコロナウイルスに負けない元気な体を作っていきます。

　今日は59人の子どもたちが登校しました。今日もおいしい給食を食べました♪

　小麦粉の中にある蛋白質から作られる「ふ」は、僧侶によって中国から伝えられました。生麩や庄内麩、すき焼き麩、車 麩・・・などいろいろな形や種類があります。車麩は新潟県の代表的なもので、大きなタイヤのような形をしています。
　今日は、麩が入った卵とじでした。麩が入ったので食べ応えがある煮物になりました。おいしかったです♪

　明日から５月６日までお休みとなります。５月７日からの給食もお楽しみに～♪

　今日は63人の子どもたちが登校しました。今日もおいしい給食を食べました♪
　今日は、ひじきが入ったピラフでした。血や骨を作るもとになる鉄やカルシウムなどのミネラルは、体の中で作ることができないので、食べ物からとる必要があります。ひじきは、鉄とカルシウムが両方とも多い食品です。
　ひじきが苦手という人もいるようですが、成長期のみなさんに、ぜひ好きになってたくさん食べてほしい食べ物です。

　今日は66人の子どもたちが登校しました。今日もおいしい給食を食べました♪

　クイズ私は誰でしょう？

　ヒント1:小麦粉で作られ、焼かれて出来上がった物です。
　ヒント2:外側は焼かれて色がついていますが、中は白くてやわらかです。
　ヒント3:形は細長い物、丸い物、四角い物といろいろあり、ジャムやレーズンと仲良しです。

　答え、私は「ﾊﾟﾝ」です。

　月に１～２回パンが給食に出ます。今日は、はちみつトーストでした。