クイズです。ビーフンは、何から作られるでしょう？

(1)小麦粉　(2)米　(3)じゃが芋

正解は、(2)の米です。
ビーフンは米粉から作られためんです。中国南部が発祥の地と言われ、お米の生産が盛んな東南アジアでよく食べられています。今日は、豚肉と野菜と一緒に炒められていました。とっても美味しかったです。