今日の給食

１月１９日（火）「北京（中国）の料理」

投稿日時 : 2021/01/19  サイト管理者  カテゴリ:

　今日は中国の料理でした。中国では、タンツーと呼ばれる甘酢あんを油で揚げた肉や魚にかける料理が多いです。今日は魚に甘酢あんをかけました。スープに入っている緑の野菜はﾁﾝｹﾞﾝ菜という野菜です。日本でも現在はお馴染みになった野菜ですが、５０年ほど前に中国から日本に入ってきた野菜です。