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笹団子づくり

 11日(水)、米山コミュニティセンターで笹団子づくりをしました。講師は、校区に住む和菓子職人さんです。今年度は、1年生も初参加でした。米山地区の配膳ボランティアの皆様からもお手伝いいただき、自分の笹団子をつくることができました。「えんま市と言えば笹団子」という柏崎の伝統。今では貴重な体験です。