12月22日(火)　今日の給食

ごはん

レバーと大豆のチリソース

大根ツナサラダ

春雨スープ

牛乳

　レバーとは、肝臓の部分を指します。今日はぶたのレバーになります。鉄分が多く、フラフラ貧血になりやすい人に、ぜひ食べてほしい食材ですまた、ビタミンAは風邪に負けない身体づくり、目の疲れ回復に効果があります。今日は大豆と合わせて、ピリ辛なチリソースで味付けしました。