2022年10月の記事一覧

　メニューは､いわしのかば焼き丼〈茶飯）､即席漬け､さつま汁､牛乳です。給食一口メモからです。

『10月4日は語呂合わせから「いわしの日」とされています。いわしを漢字にすると、魚へんに弱いと書きます。いわしは水揚げ後、すぐに鮮度が落ちてしまうため、「弱し」が変化していわしになったといわれています。いわしにはたんぱく質や脂質、カルシウム、カルシウムの吸収を助けるビタミンD（ディー）などが豊富に含まれています。』

　いわしのかば焼きのたれが甘辛く､食がすすみます。サクサクしてとてもおいしいです。ごちそうさまです。