2022年7月の記事一覧

　メニューは，米粉めん，鶏南蛮汁，笹かまのカレー揚げ，塩昆布あえ，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日は、鶏南蛮のお汁に麺を入れて食べます。南蛮と呼ばれる料理には、長ねぎが入るのが特徴です。今日のお汁にも長ねぎが入っていますね。ねぎの原産地は中国西部で、2000年以上前から作られていました。日本には、奈良時代に伝わったといわれています。」笹かまのカレー揚げが，絶妙にカラッと揚げてあり，めんと一緒に食べるとうまさ倍増です。ごちそうさまです。