2022年2月の記事一覧

　メニューは，ごはん，菊花シュウマイ，ビーフン炒め，中華スープ，牛乳です。給食一口メモからです。

「副菜に使われているビーフンは、何から出来ているでしょうか？ビーフンは米から作られた麺です。米はごはんとして食べられるだけでなく、粉状にしてビーフンのような麺に加工されたり、米粉としてパンやケーキなどに使われたりたくさんの料理に活用されています。どんな食べ物に使われているのか探してみてください。」なるほど，最近よく米粉〇〇･･･聞きますね。探してみます。ごちそうさまです。

　メニューは，きなこ揚げパン，鶏肉とブロッコリー炒め，クヌーデルのトマト煮，牛乳です。給食一口メモからです。

「きなこは大豆から出来ています。大豆には『たんぱく質』という栄養素が多く、筋肉を作る材料になります。肉と同じ位良質なたんぱく質が含まれることから『畑の肉』と呼ばれています。美味しくいただきましょう。」きなこ揚げパン，美味しくいただきました。ごちそうさまです。

　メニューは，ごはん，ほっけのピリ辛焼き，きんぴら，たまごスープ，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日のたまごスープはピアニストの特性に合わせた料理です。体を冷やさないために、良質なたんぱく質をとって筋肉をつけることた大切です。今日のたまごスープには、たんぱく質が多い鶏肉、たまご、豆腐が使われています。ピアニストもスポーツ選手のように、しっかりと筋肉をつけて長時間の演奏が出来る体力をつけるのが特徴です。」温かくおいしい卵スープです。ごちそうさまです。

　１，２年生は、１４日（月）１５日（火）学年末テストです。感染拡大防止のため，長い間部活動ができない状況が続いています。部活の練習ができずにいますが，もう少し辛抱してください。その時間を家庭学習に力を注いでほしいです。春の来ない冬はありません。中庭のチューリップの球根は雪の下で根を張っていることと思います。明日のテスト，３年生は公立高校一般選抜に向けて総復習の準備を大切にしましょう！

　メニューは，大豆のキーマカレー，コールスローサラダ，ココア豆乳プリン，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日の大豆のキーマカレーは、イラストレーターに合う料理です。イラストレーターは発想力が大切なので、脳を活性化する食べ物を取り入れたり、脳の栄養になる炭水化物をしっかりとると良いそうです。またよく噛んで食べることも脳が活性化するため、今日はよく噛んで食べられるように、大豆をたくさん使用しました。」大豆のキーマカレー，おいしく食が進みます。１．２年生は学年末テストです。３年生も公立高校の一般選抜，入試が近づいています。脳を活性化して実力を発揮しましょう。ごちそうさまです。

　感染拡大防止のため，２月３日に予定していた小中合同の綾子舞伝承学習修了式を学校ごとに行いました。本来，指導者や振興会長，そして教育長様をお招きし，修了式を予定していました。教育長様からは，どうしても労いの言葉を伝えたいとメッセージが生徒全員に届きました。

　特に小学校３年生から７年間，伝習学習に取り組んだ中学３年生にとっては，大きな節目の会です。また，その思いを綾子舞伝承学習記録｢花のおもかげ」にそれぞれ綴っています。その中には，｢保存会のほうで綾子舞を続け，さらに磨きをかけ見ている人に感動をあたえるようになりたい。」「礼儀の大切さや伝統の重さ、尊さを実感することができてよかった。」｢一番学んだことは集中力です。」多くの感想を寄せています。真剣に取り組む児童生徒へ一層の温かいご声援を送っていただければ幸いです。３年生のみなさん，本当にお疲れ様でした。１，２年生のみなさん，リーダーとして来年度も綾子舞の舞を極めてください。

　メニューは，ごはん，白身魚のタルタル焼き，こんこんあえ，みぞれ汁，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日の汁物には大根をたっぷり使っています。大根は葉に近い部分は甘く、先の方は水分が少なく辛くなっています。そのため、葉に近い部分はサラダや大根おろしなど加熱しない料理で、先の方は煮物のように加熱して食べる料理と使い分けるとより美味しくいただけます。」１，２年生は，学年末テストが近づいてきました。３年生は，卒業，私立高校の２月入試，公立一般選抜なども近づいてきました。体調を整え，栄養を摂って，学習の総復習に努め，大いに力を発揮しましょう。ごちそうさまです。

　メニューは，ごはん，焼きメンチカツ，のりずあえ，わかめスープ，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日はサッカー選手に合わせた料理です。サッカー選手は筋肉を作るためのたんぱく質、体の調子を整えるビタミン・ミネラル、長い時間走るために使うエネルギーとなる糖質をバランスよくとることが大切です。今日考えてくれたのりずあえは、ビタミン・ミネラルが多くとれる料理です。」ごちそうさまです。

　メニューは，鮭と青菜の炊き込みごはん，いかのアーモンドがらめ，和風ビーンズサラダ，なめこのみそ汁，牛乳です。給食一口メモからです。

「『鮭と青菜の炊き込みごはん』は、朝も暗いうちから働くため、生活習慣を整えることが大切な職業の天気予報士に合わせたメニューとして、南中１年生が考えました。」おいしい炊き込みごはんでした。ごちそうさまです。

　メニューは，ひき肉とニラのスタミナ丼，ローストポテト，茎わかめスープ，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日の『ひき肉とにらのスタミナ丼』は、南中１年生が考えた料理です。将来なりたい職業ややりたい競技の特性に合った料理を考えました。今日の丼は、体力が必要な保育士に合わせて考えた料理です。」・・・スタミナ丼，よく考えていますね。ごちそうさまです。