学校からの連絡

 メニューは，ソフトめん，クリームソース，いわし天ぷら，ガルバンゾサラダ，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日のクリームソースは、豆乳を使用しています。豆乳は大豆を軟らかく煮てからこして作ります。豆腐や湯葉は豆乳を加工して作られます。大豆は様々な加工品に姿を変えます。探してみてください。」クリームソースがたいへんこくがあり，ソフトめんとからんだり，いわしの天ぷらは，かりっと揚がっていて塩がまぶしてあったり，どちらもおいしくいただきました。ごちそうさまです。

　明日は、秋分の日（祝日）ですね。秋の味覚，皆さんの食卓はどんなごちそうでしょうか？

　ところで，大豆の加工品は･･･？