学校からの連絡

　メニューは，ごはん，鶏肉とレバーの香り合え，おひたし，みそけんちん汁，牛乳です。給食一口メモからです。

「１月の給食目標は、「感謝をして食べよう」です。皆さんは「いただきます」をきちんと言っていますか。私たちが食べているお米や肉、魚、野菜などの食べ物には、それざれ大切な命があります。その命をいただくので、「いただきます」には、「大切な命をいただき、ありがとうございます」という感謝の気持ちがこめられています。心をこめて「いただきます」が言えるといいですね。」

　おいしく温かい給食，ありがとうございます。感謝して残らずいただきます。ごちそうさまです。　

メニューは，ごはん，松風焼き，昆布あえ，柏崎雑煮，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日、１月１１日は「鏡開き」の日です。皆さんの家庭では、鏡もちを飾りましたか。鏡開きとは、お正月に飾っていた鏡もちを下げて、いただく日です。鏡もちを下げることで、お正月が終わったことを意味し、そのもちをお雑煮やおしるこにして、今年1年の健康を願って食べます。給食は、赤と白の紅白白玉もちが入ったお雑煮汁です。みなさんの今年１年の健康を願って、残さずいただきましょう。」

　３連休が終わり，２，３年生は確認テストを行っています。お休み＆お正月モードから，学校生活＆学習モードに切り替えていきましょう！

　今日もごちそうさまです。健康でよい１年になりますように！！　

　メニューは，豆チキンカレー，もやしと茎わかめのサラダ，フルーツヨーグルト，牛乳です。

　新年最初の給食です。豆がたくさん入ったり，青々した茎わかめがシャキシャキしたり，とてもおいしくかつ栄養価が高いメニューです。ごちそうさまです。

　給食後の昼休みには，１年生男子の身体測定(身長＆体重）がありました。「わーい，７ｃｍ伸びた」「体重は変わらないけど身長４ｃｍ伸びた」楽しそうに計測です。伸び盛りですね。

　１月７日(金）後期後半が始まりました。生徒は，冬休みの課題など大きなカバンを背負いながら，元気に登校しました。休業後集会で，Well-being~みんな幸せになろう！ポジティブ思考で小さな幸せを感じ，それらを積み重ねて大きな幸せをつかみとろうと校長が全校生徒や職員にメッセージを送りました。自分自身の幸せ，身近な人の幸せ，地域社会や世界の幸せを考える生徒になってほしいと願っています。

　新年にあたり，南中学校は、誰一人取り残されず幸せになる学校づくりを目指します。私たちは皆，幸せになるためにこの世に生まれてきました。誰にも公平に，幸せになる権利があり，他者の幸せを守る義務があります。皆様の一層のご支援を賜りますよう，よろしくお願いいたします。

　１２月２３日（木）５限，冬休み休業前集会を行いました。冬休み１４日間，健康で有意義な冬休みを過ごすように、全校生徒で確認しました。ご家庭でも家での過ごし方，メディアとの関わり方など、生徒は冬休みのしおりや保健だよりなどを持ち帰りましたので，お子様とご確認ください。校長からは，来年の皆さんに期待する来年の漢字「新」の字を提示しました。詳しくはお子様にお聞きください。新たな気持ちで元気に１月７日（金）登校しましょう！

　メニューは，クリスマスちらし，もみの木ひたし，和風ポタージュ，和風クリスマスデザート，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日は少し早いですがクリスマス給食です。クリスマスはキリストの誕生を祝う日で、日本では１５５２年に山口県でキリスト教の信者がミサを行ったのが始まりだと言われています。
　年中行事の始まったきっかけや本当の意味を知ることも大切ですね。」

　冬休み前の最後の給食です。和風の要素を取り入れ，クリスマス給食の特別メニューです。一つ一つが大変手の込んだ献立だと思います。ありがとうございます。感謝感謝です。ごちそうさまです！

　１２月２２日（水）今日は，二十四節気の一つ，冬至です。明日からは少し昼の時間が延びていくのでしょうか。人は昔から，太陽や月のめぐるリズムを，季節や月日などをする手がかりにしてきました。こまやかな季節の移ろい，言葉の意味，その時のその土地の風習や行事など，大切にしていきたいと思います。

　さて，生徒は明日，２３日で後期前半終了，冬休みに入ります。年末年始，家族の一員として大掃除など，進んでお手伝いをしてほしいと思います。元気に１月７日（金）登校しましょう。

　メニューは，かぼちゃパン，ゆずおろしチキン，冬至サラダ，コンソメスープ，馬路村ゆずムース，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日は冬至です。昔の人は冬至を『一陽来復』と言って、この日を境に運気が上がると考えていました。冬至に『ん』がつく食べ物を食べると運気が上がると言われています。今日の給食には８個の『ん』がつく食べ物が使われています。探してみてください。」

　今日は冬至です。見事な冬至メニューの勢揃いです。ん，ん，ん･･･見つかりました。運気上昇，まちがいなしでしょうか？ごちそうさまです！

　メニューは，ごはん，白身魚の梅みそ焼き，こんにゃくソティー，とん汁，牛乳です。給食一口メモからです。

「秋冬にとれる大根は、水分が多く甘みが強いのが特徴です。大根の葉に近い部分は甘く、先の方は水分が少なく辛くなっています。そのため、場所によって適した食べ方があります。葉に近い部分は大根おろしなどのそのまま食べる料理に向いています。先の方は煮物など煮たり、炒めたりして食べると美味しくいただけます。」

　旬の野菜のパワー，おいしさなど本当にありがたいです。１年生の国語の教科書にも大根のことが掲載されています。説明的な文章「ダイコンは大きな根？」，農学者の稲垣栄洋さんが筆者です。文章の中には「ダイコンを力強く直線的に下ろすと、細胞が破壊されて，より辛みが増します。」とあります。どうぞ，興味のある方は激しいダイコン下ろし？お試しください。ごちそうさまです。

　メニューは，ごはん，手作りかき揚げ，きりざい，こしね汁，牛乳です。給食一口メモからです。

「きりざいは魚沼の郷土料理で、納豆をより美味しくいただける料理の１つです。納豆は大豆を発酵させた食品で、骨を作る働きを助けるビタミンK、おなかの中をきれいにする食物繊維、血を作る材料になる鉄分など多くの栄養素が含まれています。」

　発酵食品である納豆に多くの野菜などが入り，おいしい味付けでごはんが進みます。降雪がありました。寒さが厳しいですが，栄養素をばっちり摂って頑張りましょう！今日もごちそうさまです！