学校からの連絡

　メニューは，ごはん，ぶりのおろしだれ，磯マヨサラダ，沢煮椀，ひじきぱっぱふりかけ，牛乳です。給食一口メモからです。

「皆さんは、和食は好きですか？和食は世界無形遺産にも登録され、世界でも認められている食文化です。和食は日本人の自然を大切にする気持ちや年中行事で振る舞われる料理から生まれた食文化です。また、だしを効かせた料理が多く、薄味でも楽しめる料理がたくさんあります。」食文化，長い時間を経て継承されてきたもの。和食，和風のよさ，再確認したいと思います。ごちそうさまです。

　２月２１日（月）、２週間後は卒業式です。今週は、三送会があります。式練習も始まりました。校内は卒業ムードです。生徒会新役員が，玄関上の多目的室の窓枠にメッセージを掲げてくれました。「想いをカタチに～届けよう感謝とエール！～感染対策で制限の多い中ですが，三送会や卒業式を想いにあふれた意義深いものにみんなの力でしていきたいと思います。

　メニューは，ごはん，鶏とポテトのレモンあえ，ブロッコリーの和風あえ，テンジャンチゲ，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日の鶏とポテトのレモンあえは、バスケット選手に合わせて考えた食事です。体を激しく使うため、しっかりとした骨格・筋肉を作ること、トレーニングのダメージを回復するために、良質なたんぱく質をしっかりとると良いです。考えてくれたメニューは食がすすむ味付けで、鶏肉でたんぱく質もしっかりとれます。」良質なタンパク質，レモンのさわやかな香りと味により，本当に食がすすみました。ごちそうさまです。

　メニューは，ごはん，あじフライ，地場産大豆のサラダ，ごまみそ坦々スープ，牛乳です。給食一口メモからです。

「地場産大豆のサラダは、市内合同メニューぱくもぐランチです。今日は秋に柏崎市で収穫された大豆を使用しています。このように住んでいる地域で収穫された食べ物を使うことを『地産地消』と言います。スーパーにも柏崎市でとれた野菜がたくさん並んでいます。探してみてください。」大ぶりなあじのフライ，大きな地場産大豆，ごまみそのいい香りと坦々スープで体が温まります。外では湿った雪が降っていますが，ぱくもぐランチ元気が出ます。今日もごちそうさまです！

　１年生は，ＳＪの時間に講師をお招きし，働くことなどについてお話をお聞きしました。講師は，柏崎市でオーナーシェフなど多方面でご活躍の方で３０代後半，ご自身や今現在の最新の情報など，鋭い切り口で生徒の関心をひく内容を丁寧に教えいただきました。たくさんのキーワードがあり，生徒はいろいろ考え，心が揺さぶられたこととお思います。ぜひ，ご家庭でも働くこと，将来のこと，夢や希望など団欒の時にでもお話いただけるとありがたいです。