2024年1月の記事一覧

今週は学校給食週間です。テーマは、７月から導入される新紙幣に関連した土地の料理です。

今日は、新一万円札に描かれる渋沢栄一の出身地、埼玉県の郷土料理です。「ゼリーフライ」（おからコロッケ）も「煮ほうとう」も、たいへんボリュームがあり、おいしくいただきました。