学校からの連絡

　メニューは，バーンズパン，つくねバーガー具，ごぼうサラダ，コーンシチュー，牛乳です。給食一口メモからです。

「２月の給食目標は『日本型食生活の良さを知ろう』です。主食・主菜・副菜・汁物をそろえると、バランスの良い食事になります。さらに豆類や海藻類、乳・乳製品を積極的に食べるようにすると、成長期に必要な栄養素もしっかりとることが出来ます。」もちもちしっとりしたパンにごまや甘いたれのかかったハンバーグを挟んでおいしくいただきました。ごちそうさまです。

　メニューは，ごはん，赤魚照り焼き，大豆のかみかみあえ，わかめのみそ汁，牛乳です。給食一口メモからです。

「皆さんは、『こまごわやさしい』の食べ物を知っていますか？こ→米、ま→豆、ご→ごま、わ→わかめ、や→野菜、さ→魚、し→椎茸（きのこ類）、い→いもです。この食べ物を毎日食べると、健康に長生きできると言われています。今日の給食には全て入っています。探してみてください。」２月，如月になりました。少し日は長くなったようですが，まだまだ寒い日が続きそうです。健康に長生き，なるほど！ごちそうさまです。

　２月１日（火）朝，web会議システム，オンラインで令和４年度の役員委嘱式を実施しました。新生徒会長から各委員長，幹事，応援副団長へ委嘱状が手渡し，一部呼名で行い，全校生徒から励ましの拍手をもらいました。責任をもってやり遂げ、自分自身も成長し，学校生活の向上にも寄与してほしいと思います。また，３年生からはしっかりと引継ぎ，１，２年生からは支えてほしいと思います。折しも、明日は第３回生徒総会です。１年間を振り返り，成果と課題を確認し，次年度への展望をもつ有意義な会を期待しいます。ガンバレ南中健児！

　今日で１月も最後の日です。新しい年を迎えたかと思ったらもう１月が終わりです。３年生の教室には，カウントダウンカレンダーが掲示してあります。卒業までの登校日，卒業までの日数，そしてメッセージなど･･･。２月は逃げる。３月は去る。なんてよく言われます。月日の経つのは本当に早いです。卒業，進級，受験，３年生から１・２年生へのバトンパス･･･やるべきことを適切な時に確実に果たしていきましょう。

　メニューは、焼き肉丼，小魚と大豆の揚げ煮，わかめスープ，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日で１月も終わります。給食週間を通して、感謝の気持ちをもって食事をすることができましたか。これからも食事のあいさつをきちんとする、好き嫌いせずに食べる、食器を大切に使うなど、感謝の気持ちを食べ方で表すことができるといいですね。」あいさつ，感謝、笑顔･･･食べ方，態度で表す。本当に大切ですね。人間性を磨く，そんな生き方を本当に大事にしたいです。以前、あるお寺を訪ねた時に食べることも修業の一つですというお話を伺ったことを思い出しました。好き嫌いなんてもっての他ですね。今日もごちそうさまです。

　メニューは，ごはん，鮭の照り焼き，即席漬け，じゃがいものみそ汁，牛乳です。給食一口メモからです。

「1796年にドイツのミュンヘンで世界最初の給食を子どもたちに出しました。その後、世界各地に広まり、日本で給食が始まったのは、明治時代の頃です。山形県鶴岡市の忠愛小学校でお弁当を持って来られない子どもたちに食事を出したのが始まりです。給食は今も昔も変わらず、たくさんの人に支えられています。感謝していただきましょう。」お魚やたくさんの野菜，お米，牛乳おいしくいただきました。ごちそうさまです。

　３年生は、予定どおり定期テスト，学年末テスト１日目です。１限国語のテストです。シャーペンを走らせる音だけが響いています。進路三者面談を終了し，自ら決めた進路の実現に向けて必死に学習に取り組む生徒，私立の入試に合格して決意を新たにしている生徒。

　よく言われる言葉に、受験は団体戦ということがあります。私は、特にこの時期の３年生の頑張る姿が大好きです。受験，卒業，高校進学など，悩みや不安は尽きないですが，クラスの雰囲気がよくみんなで頑張ろうという空気が流れる･･･そんな姿がとてもよいのです。有終の美をかざろう。全力で支援します。ファイトだ南中健児！！

　メニューは，ごはん，ぶりのオーロラソースあえ，にんじんサラダ，八宝菜，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日の給食は１９７０年代のメニューを再現しました。職員の思い出メニューで最も多かったのが鯨でした。竜田揚げ、くじら汁、大和煮など様々な鯨料理のリクエストありました。今日は当時、給食でよく出されていた竜田揚げを再現しました。今日は鯨の代わりにぶりで、当時よく使われていたオーロラソースで味を付けました。」１９７０年代･･･昭和４０，５０年代･･･鯨･･･脱脂粉乳？食生活もずいぶんかわりましたね。ごちそうさまです。

　メニューは，ソフトめん，ミートソース，しその実あえ，牛乳かん，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日の給食は、今も昔も給食で人気が高いソフトめんとミートソースです。ソフトめんの正式な名前は、『ソフトスパゲッティ式めん』です。給食での主食がパンばかりのころに、小麦粉を使ってメニューの幅を増やす目的で開発されました。新道小、南中の職員の何人も思い出メニューとして挙げてました。」おいしいミートソースが，めんにからんでばつぐんです。ただし，ソースが飛ばないように注意が必要です。ごちそうさまです。

　メニューは，ごはん，白身魚のフライ，カレーソテー，ワンタンスープ，角チーズ，牛乳です。給食一口メモからです。

「1980年代頃から給食でもごはんが出るようになってきました。主食にごはんが出るようになり、今の給食で人気のカレーライスも給食で出るようになりました。当時は日本も豊かになり、肉類や乳製品、果物が食事の中に取り入れられ始めました。」

ごちそうさまです。

　１月２５日（火）オアシス朝会，感染対策のため、生徒会本部役員がＷeb会議システムを利用して行いました。感染拡大が懸念される中，ＩＣＴ機器を有効活用していました。各教室では，本部役員の発信内容を聞き取ろうと，集中して電子黒板を見ている姿がありました。今後，生徒総会でもこのシステムを利用する予定です。

　メニューは，そぼろ丼，アーモンドあえ，にらたまスープ，牛乳です。給食一口メモからです。

「毎年１月２４日から１週間は、全国学校給食週間です。この週間は毎日何気なく食べている給食が、多くの人の働きや力に支えられていることに感謝する期間です。また食べることの大切さも考えてみましょう。
　今日の給食は1990年代の献立を再現しました。そぼろ丼は南中職員の思い出のメニューです。」味わっていただきます。ごちそうさまです。

　新型コロナウイルス感染者が，急速に増加しており予断を許さない状況です。連日，ＰＴＡメールでもお伝えしている通りです。本日，生徒には，「保健だより」を配布して感染対策の徹底を確認しております。ご家庭でも再度ご確認いただき，ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。

　校内での感染対策も再確認を行い，給食時や清掃時の感染防止や昼休みの体育館利用の仕方など一層の感染防止対策を講じていきます。当面の間，学年間の交流活動（縦割班清掃など）を実施せず，学年ごとの活動を基本とします。また，食堂の間隔を広くとるため配置や座席の変更を行います。さらに，朝・昼・夕の健康観察を実施します。登校後に体調不良者が出た場合には，直ちに早退し，医療機関への受診をお願いいたします。生徒やご家族の健康を守るため、ご協力よろしくお願いいたします。

　メニューは，ごはん，ほっけの塩麹焼き，南蛮マヨネーズあえ，厚揚げと野菜のうま煮，牛乳です。給食一口メモからです。

「みなさんは「かぐら南蛮」という野菜を知っていますか。かぐら南蛮は、ピーマンよりひとまわり小さいころっとした形の唐辛子です。肉厚でピリリとしたさわやかな辛みが特徴です。今日はそんなピリ辛のかぐら南蛮でつくったみそとマヨネーズで野菜を和えました。おいしくいただきましょう。」

　下の画像は，給食だよりの一部です。「食べることは命のバトンを受け継ぐこと」とあります。「命のバトン」重みのある言葉です。命のバトンを今日も受け継ぎました。ごちそうさまです。

　メニューは，ごはん，五色卵，たんあんあえ，青菜のみそ汁，牛乳です。給食一口メモからです。

「１月の給食目標は、「感謝をして食べよう」です。皆さんは「ごちそうさまでした」をきちんと言っていますか。私たちが食事をするまでには、たくさんの人たちが関わっています。お米や野菜を作ってくれた人、牛や豚を育ててくれた人、食べ物を運んでくれた人、食事を作ってくれた人など、数えきれない人たちがいます。「皆さんのおかげで、食事ができました。ありがとうございました。」という感謝の気持ちをこめて「ごちそうさまでした」が言えるといいですね。」

　二十四節気の大寒の今日，雪がしんしんと降っています。そんな中，温かくおいしい給食，本当にありがとうございます。また，早朝，用務員さんが小型除雪機をフル稼働で生徒の登校前に玄関前を丁寧に除雪してくださいます。夜中には地元の業者の方が、校地内の駐車場を完璧に除雪してくださいます。他にも多くの方々に支えられています。「皆さんのおかげ」「おかげさまです」すべてに感謝です。ありがたい，幸せなことです。雪にも、寒さにも，感染症にも負けず，やがてくる春や終息にむけて力を出していきましょう！

　今日もごちそうさまです。

　基礎学力の定着を目指し，国語・数学・英語の基礎学力テスト各４回，全１２回が本日の第４回英単語テストで終了しました。基礎を固め，応用力などをさらに高めるように繰り返し学習して取り組みました。さあ，１年間の努力の結果はどうでしたか。３年生は，これが最後の基礎学力テストとなりました。そして，３年生は，今日から進路３者面談です。保護者と共に自分で決めた進路実現に向けて，学習の総復習に努め有終の美を飾ってください。

　メニューは，中華麺，あんかけ焼きそば具，豆入り大学芋，どさんこスープ，豆乳パンナコッタ，牛乳です。給食一口メモからです。

「今から約30年位前の給食です。当時は昭和から平成に変わった頃です。どさんこスープは当時の柏崎市内で人気のメニューの１つでした。リクエストメニューでよく登場していました。」

　１９９０年代給食。１９９０年，「ちびまる子ちゃん」ＴＶ放送開始，スーパーファミコン，大学入試センター試験･･･。変わらないもの，変わったもの，変わらない味，昭和がずいぶん遠くに感じるのは私だけでしょうか。給食でタイムスリップ。楽しい取組です。ごちそうさまです。

　１月１８日（火）１限，総会に向けて、議案書の学級討議をおこないました。１年間の生徒会・南星会の成果と課題をまとめ，来年度への展望をもつ大切な話し合いです。本部役員が、議案書をまとめ，印刷・製本を行い、１年生の教室では本部役員が説明し，その後真剣に話し合っています。２月２日（水）総会です。活発な討議，建設的な意見交換など生徒の手による自治的な活動を大いに期待しています！

　メニューは，ごはん，さばの生姜煮，豆豆サラダ，ぽかぽかちゃんこ汁，牛乳です。給食一口メモからです。

「今月のぱくもぐランチは、ぽかぽかちゃんこ汁です。ぽかぽかちゃんこ汁の中には、今が旬の白菜が入っています。白菜は１１月下旬から２月にかけて、繊維が柔らかくなり、葉っぱの糖分も増えます。寒くなると甘味が増し、よりおいしくなります。白菜のおいしさがしみこんだ、ぽかぽかちゃんこ汁を食べて、体の中をぽかぽかに温めましょう。」さばは，生姜煮の味が染みて食が進みます。ぽかぽかちゃんこ汁，おいしい白菜などの野菜，つみれなどとてもこくがあり，体の芯から温まります。ごちそうさまです。

　１年生体育授業の様子です。感染対策を講じて，講師をお招きし，創作ダンスの授業です。明るいリズミカルな曲に合わせて，講師の方のリードでまずはウォーミングアップのダンスです。この後，グループでダンスの構成などを考え、練習，発表と続きます。仲間と体を動かし表現することの楽しさを味わってほしいです。

　「祈　合格」後ろには，イニシャル。上には飾り結びのひも。かわいらしい鈴がついています。３年生の保護者の方が，３年生全員に手作りの心のこもった大切なものをいただきました。五角形(合格）石でできたすべての角は面取りにように削られています。あたたかいお心づかいに感謝，感謝です。

　今週は私立高校入試があります。また，水曜から３年生進路面談も行われます。体調管理に気をつけ，この大切ないただきものを握りしめ，志望校合格を目指してほしいです。本当にありがとうございました！

　メニューは，ごはん，鶏肉のから揚げ，千草あえ，おでん，牛乳です。給食一口メモからです。

「寒い冬には、温かいおでんが食べたくなりますね。おでんと言えば、みなさんはどんな具材を思い浮かべますか。おでんの具は、地域や家庭によって様々ですが、今日の給食のおでんには、大根、にんじん、厚揚げ、がんもどき、こんにゃく、うずら卵、昆布、いももちが入っています。よくかんでいただきましょう。」

　外では本格的な雪が降ってきました。１年前の大雪を思い出します。二日間臨時休校となりました。大雪にならないことを祈っています。

　温かい味の染みこんだおでんをいただきました。ごちそうさまです。

　メニューは，ごはん，春巻き，のりずあえ，キムチ汁，牛乳です。給食一口メモからです。

「１月２４日から全国学校給食週間です。今年は新道小・南中の先生方の思い出給食を年代別に提供します。給食週間より少し早いですが、今日は2000年代の献立です。新道小の先生から、『丁度良い辛さで体が熱くなり、午後からのやる気が上がりました。小食の友達もこのメニューはおかわりをしていました。』とキムチ汁のエピソードが挙がっていました。また、のりずあえは昔から人気のあるメニューだったようです。」

　キムチ汁のほどよい辛みがおいしく，体がぽかぽかしてきます。春巻きは，揚げたてでぱりぱりして中の具材がとてもおいしい味付けです。今から２４日からの給食が楽しみです。ごちそうさまです。

　メニューは，ごはん，ぶりの照り焼き，切干大根の含め煮，豆乳汁，牛乳です。給食一口メモからです。

「お正月料理でぶりを食べた人はいますか。ぶりは冬の味覚を代表する魚です。ぶりは成長にしたがって呼び名が変わるので、出世魚として縁起がよいとされています。そのため、お正月料理やお雑煮などに使う地域もたくさんあります。冬の味覚をいただきましょう。」

　ぶりにかかる甘辛いたれのついた照り焼き，豆乳汁のまろやかでやさしい味，切干大根や野菜によく染みこんだ味，どれも食が進みます。外では、本格的な降雪になってきました。感染対策や風邪対策を講じて，寒い冬を元気に乗り切りましょう！ごちそうさまです。

　メニューは，ごはん，鶏肉とレバーの香り合え，おひたし，みそけんちん汁，牛乳です。給食一口メモからです。

「１月の給食目標は、「感謝をして食べよう」です。皆さんは「いただきます」をきちんと言っていますか。私たちが食べているお米や肉、魚、野菜などの食べ物には、それざれ大切な命があります。その命をいただくので、「いただきます」には、「大切な命をいただき、ありがとうございます」という感謝の気持ちがこめられています。心をこめて「いただきます」が言えるといいですね。」

　おいしく温かい給食，ありがとうございます。感謝して残らずいただきます。ごちそうさまです。　

メニューは，ごはん，松風焼き，昆布あえ，柏崎雑煮，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日、１月１１日は「鏡開き」の日です。皆さんの家庭では、鏡もちを飾りましたか。鏡開きとは、お正月に飾っていた鏡もちを下げて、いただく日です。鏡もちを下げることで、お正月が終わったことを意味し、そのもちをお雑煮やおしるこにして、今年1年の健康を願って食べます。給食は、赤と白の紅白白玉もちが入ったお雑煮汁です。みなさんの今年１年の健康を願って、残さずいただきましょう。」

　３連休が終わり，２，３年生は確認テストを行っています。お休み＆お正月モードから，学校生活＆学習モードに切り替えていきましょう！

　今日もごちそうさまです。健康でよい１年になりますように！！　

　メニューは，豆チキンカレー，もやしと茎わかめのサラダ，フルーツヨーグルト，牛乳です。

　新年最初の給食です。豆がたくさん入ったり，青々した茎わかめがシャキシャキしたり，とてもおいしくかつ栄養価が高いメニューです。ごちそうさまです。

　給食後の昼休みには，１年生男子の身体測定(身長＆体重）がありました。「わーい，７ｃｍ伸びた」「体重は変わらないけど身長４ｃｍ伸びた」楽しそうに計測です。伸び盛りですね。

　１月７日(金）後期後半が始まりました。生徒は，冬休みの課題など大きなカバンを背負いながら，元気に登校しました。休業後集会で，Well-being~みんな幸せになろう！ポジティブ思考で小さな幸せを感じ，それらを積み重ねて大きな幸せをつかみとろうと校長が全校生徒や職員にメッセージを送りました。自分自身の幸せ，身近な人の幸せ，地域社会や世界の幸せを考える生徒になってほしいと願っています。

　新年にあたり，南中学校は、誰一人取り残されず幸せになる学校づくりを目指します。私たちは皆，幸せになるためにこの世に生まれてきました。誰にも公平に，幸せになる権利があり，他者の幸せを守る義務があります。皆様の一層のご支援を賜りますよう，よろしくお願いいたします。

　１２月２３日（木）５限，冬休み休業前集会を行いました。冬休み１４日間，健康で有意義な冬休みを過ごすように、全校生徒で確認しました。ご家庭でも家での過ごし方，メディアとの関わり方など、生徒は冬休みのしおりや保健だよりなどを持ち帰りましたので，お子様とご確認ください。校長からは，来年の皆さんに期待する来年の漢字「新」の字を提示しました。詳しくはお子様にお聞きください。新たな気持ちで元気に１月７日（金）登校しましょう！

　メニューは，クリスマスちらし，もみの木ひたし，和風ポタージュ，和風クリスマスデザート，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日は少し早いですがクリスマス給食です。クリスマスはキリストの誕生を祝う日で、日本では１５５２年に山口県でキリスト教の信者がミサを行ったのが始まりだと言われています。
　年中行事の始まったきっかけや本当の意味を知ることも大切ですね。」

　冬休み前の最後の給食です。和風の要素を取り入れ，クリスマス給食の特別メニューです。一つ一つが大変手の込んだ献立だと思います。ありがとうございます。感謝感謝です。ごちそうさまです！

　１２月２２日（水）今日は，二十四節気の一つ，冬至です。明日からは少し昼の時間が延びていくのでしょうか。人は昔から，太陽や月のめぐるリズムを，季節や月日などをする手がかりにしてきました。こまやかな季節の移ろい，言葉の意味，その時のその土地の風習や行事など，大切にしていきたいと思います。

　さて，生徒は明日，２３日で後期前半終了，冬休みに入ります。年末年始，家族の一員として大掃除など，進んでお手伝いをしてほしいと思います。元気に１月７日（金）登校しましょう。

　メニューは，かぼちゃパン，ゆずおろしチキン，冬至サラダ，コンソメスープ，馬路村ゆずムース，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日は冬至です。昔の人は冬至を『一陽来復』と言って、この日を境に運気が上がると考えていました。冬至に『ん』がつく食べ物を食べると運気が上がると言われています。今日の給食には８個の『ん』がつく食べ物が使われています。探してみてください。」

　今日は冬至です。見事な冬至メニューの勢揃いです。ん，ん，ん･･･見つかりました。運気上昇，まちがいなしでしょうか？ごちそうさまです！

　メニューは，ごはん，白身魚の梅みそ焼き，こんにゃくソティー，とん汁，牛乳です。給食一口メモからです。

「秋冬にとれる大根は、水分が多く甘みが強いのが特徴です。大根の葉に近い部分は甘く、先の方は水分が少なく辛くなっています。そのため、場所によって適した食べ方があります。葉に近い部分は大根おろしなどのそのまま食べる料理に向いています。先の方は煮物など煮たり、炒めたりして食べると美味しくいただけます。」

　旬の野菜のパワー，おいしさなど本当にありがたいです。１年生の国語の教科書にも大根のことが掲載されています。説明的な文章「ダイコンは大きな根？」，農学者の稲垣栄洋さんが筆者です。文章の中には「ダイコンを力強く直線的に下ろすと、細胞が破壊されて，より辛みが増します。」とあります。どうぞ，興味のある方は激しいダイコン下ろし？お試しください。ごちそうさまです。

　メニューは，ごはん，手作りかき揚げ，きりざい，こしね汁，牛乳です。給食一口メモからです。

「きりざいは魚沼の郷土料理で、納豆をより美味しくいただける料理の１つです。納豆は大豆を発酵させた食品で、骨を作る働きを助けるビタミンK、おなかの中をきれいにする食物繊維、血を作る材料になる鉄分など多くの栄養素が含まれています。」

　発酵食品である納豆に多くの野菜などが入り，おいしい味付けでごはんが進みます。降雪がありました。寒さが厳しいですが，栄養素をばっちり摂って頑張りましょう！今日もごちそうさまです！

　１２月１７日（金）１，２年生は５教科の総合学力調査（テスト）を行っています。３年生は４月に行いました。今年度から実施するテストです。市の補助をいただき，４月からの学習の定着状況の把握や同時に教員の指導改善にも生かすための調査です。後日，結果については生徒や保護者の皆様にお伝えする予定です。

　メニューは，ごはん，カボチャのパワフル揚げ，たくあんサラダ，沢煮椀，ヨーグルト，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日のかぼちゃのパワフル揚げは、市内の保育園、小中学校合同メニューのぱくもぐランチです。かぼちゃは夏に収穫されますが、保存性が高いので冬でも美味しく食べることが出来ます。また、かぼちゃには免疫力を高めたり、血流を良くする働きがあったり、かぜ予防にピッタリです。」

　パワフル揚げ，素晴らしいネーミング，パワフル，パワフル･･･うーんなんか力がみなぎってくる感じが･･･します！明日は大雪の予報です。十分気をつけましょう！パワフルメニューで元気ハツラツ！ごちそうさまです。

　メニューは，オムライス，ローストポテト，みそワンタンスープ，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日の給食は新道小１・２年生のリクエストメニューです。じゃがいもには糖質やたんぱく質、ビタミンCなどの栄養素が多く含まれています。特にじゃがいもに含まれるビタミンCは糖質に守られていて、加熱しても壊れにくいです。ビタミンCはかぜ予防をする働きがあります。」

　見てください。見事な黄色のジュータンのようなオムライスにかかった卵焼き？もはや芸術品です。味付けも絶品です。ごちそうさまです。

　１２月１１日（土）上越市文化会館において，県アンサンブルコンテスト，兼　西関東アンサンブルコンテスト予選が実施されました。吹奏楽部の４名が、木管四重奏でコンテストの舞台に上がりました。私も招待状をいただき，皆さんの演奏を聴くことができました。４名が大きなステージの上で，互いに顔を見合わせ合図を送ったり，顔を紅潮させたりしながら，一生懸命演奏していました。また，先輩である３年生も会場に駆けつけ，演奏前後のお手伝いや応援をしてくれました。

　今日，賞状が届きました。賞は銅賞でした。これまでの練習の成果と課題を振り返り，一層演奏に磨きをかけてください。おつかれさまでした。

　美術の時間で作品展示を鑑賞しています。お互いの作品，特に他学年の作品はなかなか鑑賞できません。よいところ探しです。美しいもの，丁寧に仕上げたもの，創意工夫のあるもの，ユニークなもの･･･いろいろ感じとり，大いに心を揺さぶってほしいと思います。

　メニューは，キムタク丼，だいコーンサラダ，白菜みそ鍋，牛乳です。給食一口メモからです。

「汁物には白菜がたっぷり使われています。白菜は１０月から２月が旬の野菜で、寒さが増すと甘みがより強くなります。白菜はビタミンCが多く、かぜ予防や肌の調子を整える働きがあります。旬の食べ物を味わいましょう。」

　キムタク丼･･･確か長野県の学校給食として，定番メニューだったかと思います。豚キムチ×たくあん･･･かな？かの有名な方とは関係ないでしょうか？ごちそうさまです。

　１２月１４日（火）～１６日（木）個別面談（３年生は三者面談）ご来校いただき，ありがとうございます。担任からは，保護者の皆様へ学校生活における生徒個々の成果や課題などをお伝えいたします。同時に保護者の皆様からは，気になることなどお話を伺う貴重な面談にしたいと思います。また，３年生は具体的な進路について確認をいたします。

　お忙しい中，本当にありがとうございます。ぜひ，２階の多目的に展示した作品もご覧ください。　よろしくお願いいたします。

　メニューは，ごはん，ぶりの唐揚げ，磯ドレッシングあえ，中華根菜スープ，牛乳です。給食一口メモからです。

「真冬にとれるぶりは脂がのっていて美味しいです。ぶりは出世魚で『ワカシ』→『イナダ』→『ワラサ』→『ブリ』と成長するにつれて名前を変えます。今日はカレー粉で下味を漬けて、油で揚げました。苦手な人も食べるようにしましょう。」

　今日は，１２月とは思えないような暖かい天候になりました。寒暖差の激しい日が続きます。免疫あ力アップ給食で体調管理に気をつけましょう！ごちそうさまです。

　メニューは，ごはん，とりつくね，免疫アップサラダ，ぽかぽかみそ汁，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日の献立は免疫力を高めるための食材をたっぷり使用しました。腸をきれいにする食物繊維が多い、きのこ類、ねぎ、キャベツなどをたくさん使いました。また、体を温めるしょうが、細胞の再生を助けるビタミンB2が多いナッツ類や肉類も取り入れました。」

　免疫アップサラダ，そのものズバリです。よく噛んで吸収が進むようにいただきました。とりつくねには，おいしい甘辛いたれと黒ごまがたっぷりかかり，素晴らしい味付けです。寒さが本格的になってきました。免疫力を高めて毎日元気に過ごしましょう！ごちそうさまです。

１２月１０日（金）午後，２学年ＰＴＡを開催しました。ご来校いただきありがとうございました。前半は，３月の修学旅行について，旅行社の方から親子でお話を伺いました。後半は，親子レクを実施しました。ありがとうございました。

　１２月１０日（金）３限，３年生は性に関する指導の授業を行いました。望ましい男女交際のあり方，性感染症の予防，望まない妊娠の回避，ＳＮＳによる性被害の防止などが指導内容です。講師は，助産師の方です。大変わかりやすく，丁寧に教えていただきました。ありがとうございます。

　よりよい生き方に関わる大切な授業でした。思春期の性について，責任や人権を尊重した性行動を考える。正しい知識を身に付け，適切な行動選択ができる。これらのねらいをもって，体育部や健康教育部が外部講師を招聘し，実施しました。３年生は卒業し，より広い世界に羽ばたいていきます。この時期に深く考えるよい機会となりました。

　春から取り組んでいる学習の成果，美術・技術・家庭科・総合的な学習の時間などの作品やまとめを展示しています。場所は，２階の多目的教室です。来週，個別面談でお忙しい中，ご来校いただきまありがとうございます。ぜひ，面談の前後の時間でお子様の作品をご鑑賞ください。色鮮やか作品が並び，見入ってしまいます。素晴らしいです。それぞれ創意工夫などがあり，子どもたちの発想や想像力に驚きます。じっくりご覧ください。１２月２０日（月）まで展示予定です。

　メニューは，ごはん，鮭コロッケ，ゆかりあえ，かす汁，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日の鮭は、柏崎市の谷根川河口でとれたものです。鮭には歯や骨を作るカルシウムの吸収をよくするビタミンDが多く含まれています。また汁物に使われている酒かすは、体を温める働きや、食物繊維が多いことからおなかの調子を整える働きがあります。」

　１１月の休日，米山大橋下の谷根川へ鮭の遡上を見に行ってきました。海岸から急流を上り，結構高い堰のようなところを鮭が命がけでジャンプする姿を見ることができました。母川回帰，母なる川に帰る鮭，本当に神秘的，不思議な感じがします。全国では，鮭の不漁を伝えるニュースもありますが，谷根川はどうでしょうか。私が見に行った時には，相当数の鮭が川を上っていました。揚げたてホクホクのコロッケ，ほどよい味付けでソースいらずです。ごちそうさまです！！

　メニューは，ふりかけごはん，オムレツのきのこソース，コールスロー，ポトフ，牛乳です。給食一口メモからです。

「免疫力をアップするには、しっかりと睡眠をとることも大切です。睡眠中に成長ホルモンがたくさん出て、皮膚や粘膜、免疫細胞を元気にします。睡眠不足になると、成長ホルモンが不足して免疫をアップする機能が低下してしまいます。」

　早寝・早起き・朝ご飯、大事な成長期にある中学生。規則正しい生活でバランスのよい成長をしてほしいです。ぐんぐん伸びろ南中健児！

　メニューは，中華麺，塩ラーメンスープ，のりずあえ，豆入り大学芋，みかん，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日  の給食 きゅうしょく は新道小 ３・４年生  のリクエストメニューです。大学  いもには油  で揚 あ げた大豆  も入 い れました。大豆 だは『畑  の肉  』と呼 ばれるように、良質 なたんぱく質  が多  く含 ふまれています。たんぱく質 は体  全体  を作 る基 となります。良質 な たんぱく質 を毎日 意識  して食  べるようにしましょう。 」

　大豆とさつまいもを揚げて，甘塩っぱいたれがまぶしてあり，とてもおいしかったです。畑のお肉ごちそうさまです！

　国語科では，全学年で習字の授業を行っています。

１年生：輝く未来　２年生：温故知新　３年生：初志貫徹　です。すべて行書です。

　廊下まで墨汁の香りが漂っています。生徒は，机の上が狭いですが，よごさないように落ち着いて挑戦しています。

　ところで，間もなくこの時期恒例の「今年の漢字」が来週あたりに発表されます。清水寺の舞台の上での揮毫により，マスコミに報道されます。果たして今年の漢字は･･･何でしょうか？