学校からの連絡

　メニューは､ごはん､コーンしゅうまい､ピリ辛きゅうり､マーボー豆腐､レモンゼリー､牛乳です。給食一口メモからです。

『昔、中国のあるところに、「麻婆」と呼ばれる女の人が住んでいました。ある日、遊びに来た友だちに、豚肉と残り野菜と豆腐で、ピリッと辛い料理を出したところ、とってもおいしくて友だちは大喜びしました。それから、この料理は「マーボー豆腐」と呼ばれるようになったそうです。料理の名前にはいろいろな意味があります。不思議な名前の料理は、調べてみるとおもしろいですよ。』今日は中華三昧でしょうか？気温が下がり涼しくなり､適度な辛さで食がすすみます。ごちそうさまです。

８月２５日（木）前期後半がスタートしました。

　朝､夏休みの宿題など大きな荷物をもって生徒は元気に登校しました。あるクラスでは､教室黒板に「おかえりなさい。････」担任のメッセージが書いてあり､教室内は整然と整備され､生徒を温かく迎え入れる準備ができていました。学校の主役である生徒が登校し､学校内では生徒のハツラツとした姿が見られます。休業後集会では､先日のわたしの主張大会に参加した生徒から､主張を発表してもらいました。その思いや内容､発表態度から多くのことを考える時間となりました。

　また､校長から８月６日の広島平和記念式典の際､小学校６年生二人が発表した「平和への誓い」を読み上げ､さらに谷川俊太郎さんの絵本「へいわとせんそう」を紹介し､戦後７７年の今､平和のあり方などについて深く考えようと投げかけました。

　夏休みの後半に業者の方から１階の廊下のワックスがけを行っていただきました。玄関の廊下がピカピカしているのが､画像から伝わるでしょうか。きれいな廊下でとても気持ちがよくスタートできました。ありがとうございました。

　事故やケガのない夏休みを過ごし､元気な姿で登校する生徒たち。保護者の皆様のご支援に感謝です。依然として感染症の拡大が懸念されます。今まで同様に感染対策へのご理解ご協力をお願いいたします。

　メニューは､夏野菜チキンカレー、海藻サラダ､牛乳です。給食一口メモからです。

「今日から、夏休み明けの給食がスタートします。みなさん、夏休み中は早寝・早起き・朝ごはんの生活はできていましたか？生活のリズムが乱れてしまった人は、規則正しい生活を心がけ、早くリズムを取り戻しましょう。そして、久しぶりの給食ですね。スムーズに準備ができたでしょうか？みんなで協力して、準備、後片付けをするようにしましょう。」かぼちゃ､なす･･･夏野菜がたくさん入っています。チキンカツが揚げたてで､サクサクして最高においしいです。久しぶりの給食ありがとうございます。ごちそうさまです。

　　夏休み中に､２回の綾子舞伝承学習（練習）が行われます。１１月の発表会に向けて練習に熱が入ります。８月４日（木）の練習は､５月から通算４回目となります。児童生徒たちは指導者の教えを受けて､細部にも気をつけて舞っています。次回の練習後には演目決めも予定されています。

　また､今年は現地公開も予定されています。本日､綾子舞現地公開のポスターをいただきました。感染対策を講じながら予定どおりの公開が行われることを祈っております。指導者の皆様ありがとうございます。熱心に練習に取り組む児童生徒たち､さらなる高みを目指し頑張りましょう！

　２年生が職場体験学習を行いました。７月２５日（月）～２９日（金）基本３日間､各事業所の多大なご協力により､貴重な学習を行うことができました。体験先は､書店､スポーツ店､スーパーマーケット､公共施設､美容院､製造業､保育園､病院､郵便局､薬局､建設業などです。感染拡大が急激に広がる中で､大変なご配慮をいただきながら学校ではできない学習を行うことができました。

　今日は､この学習の振り返りや礼状書きに生徒は登校しました。生徒の頑張りとともに保護者の皆様のご理解､ご協力に感謝いたします。どうぞ､ご家庭でも体験先での学びについて話題にしていただき､働くことや学ぶ意義などよりお子様に深く考える機会としてください。校内でも夏休み明けに互いの学びや経験の共有を行い，学びを継続し深化させていきたいと思います。２年生のみなさん､おつかれさまでした。

　８月２４日（水）まで夏季休業（夏休み）となります。休業前に､夏休みの過ごし方など繰り返し指導を行いました。ご家庭や地域でも子どもたちの見守りをお願いいたします。

　子どもたちが､事故なく､安全で充実した夏休みをすごしてくれることを心から願っております。また､家族の一員として､自分の役割を果たし『自立』した夏休みを過ごしてほしいと思います。よろしくお願いいたします。

　７月２２日（金）防災学習『災害に強くなろう！』をテーマに全校生徒で､楽しく体験しながら防災･減災について学びました。９名の外部講師の方からご来校いただき､各ブースを担当してもらいました。ハザードマップの利用法､災害時の外国人への対応､心肺蘇生法､防災食の作り方､防災工作などです。夏休みを前に､自分の身は自分で守る､命を守りきる大切な学習を行い､生徒は体験しながら考えを深めていました。講師の皆様ありがとうございました。

　メニューは､枝豆ごはん､梅しそとり天､運気アップうどん汁､牛乳です。給食一口メモからです。

「今日のとり天は梅で下味を付けて、さっぱりと仕上げました。梅の酸味成分には疲れをとる働きや、唾液の分泌を良くして食欲増進の効果があります。また鉄分やカルシウムなどのミネラルの吸収を良くする働きがあります。枝豆ごはんも酢めしにし、食が進むようにしました。」梅､酢めし､食がすすみます。運気アップ！ごちそうさまです。

　ＰＴＡ保体教養部の皆様から､夏休みを前におすすめレシピ集を発行していただきました。先日カラー印刷でも配付いたしました。ありがとうございます。

　夏休みで生徒は給食がありません。簡単なレシピが多いので､ぜひ親子で挑戦してみてはいかがですか？保体教養部の皆様から､実際に各ご家庭で調理していただき､その画像やレシピやポイントを寄せてもらいました。夏休みが始まります。家族の一員としての役割､お手伝いを進んでやってほしいです。休み前にお子様とお話し合いください。

南中学校　昼食レシピたより.pdf

　メニューは､ごはん､鮭のマリネ､枝豆サラダ､夏豚汁､牛乳です。給食一口メモからです。

『今日は、柏崎市の保育園、小中学校で同じ献立を味わう「ぱくもぐランチ」です。７月のメニューは、「夏豚汁」です。夏豚汁には、夏にたくさんとれる「ゆうがお」と「なす」が入っています。ゆうがおは、あさがおと同じような花を咲かせます。実が大きくなると、まくらのような形になって、30cmくらいになります。柏崎では、お汁に入れたり、煮物にしたりして食べることが多いです。今日は他にもたくさんの夏野菜が給食に登場します。おいしくいただきましょう。』オクラ､赤ピーマン､にんじん､キャベツ､えだまめ､ゆうがお､節成きゅうり､コーン､もやし･･･おいしい夏野菜いただきました。ごちそうさまです。

　メニューは､ごはん､肉のくわ焼き､かぼちゃの煮物､わかめのみそ汁､牛乳です。給食一口メモからです。

「今日は南中２年生が家庭科の時間に考えた献立です。くわ焼きは、昔、農作業の合間に野鳥を採り、その肉を畑作業で使う『くわ』にのせて焼いたことから名前が付きました。しょうゆや砂糖などで味を付けて焼きます。かぼちゃの煮物やみそ汁には旬の食材も多く使われていて、バランスもバッチリな献立です。」バランスよい給食､２年生考案の献立ありがとうございます。ごちそうさまです。

　中越沖地震から、明日で１５年目を迎えます。

午前１０時、安全行動訓練（シェイクアウト訓練）として、姿勢を低くし頭を守り揺れがおさまるまで動かない、わずか１分あまりですが訓練しました。生徒たちは、この地震の記憶がない年齢です。学校では、県の作成した防災教育プログラムなどを活用して具体的な取組を行っています。来週には、全校生徒で外部講師をお迎えし、体験型の防災教育を予定しています。命にも関わる大切な学習です。取組については後日、報告いたします。

　メニューは、ごはん、ストック食材、防災カレー、ヨーグルト、牛乳です。給食一口メモからです。

『１５年前の７月１６日に中越沖地震が発生し、柏崎市は大きな被害を受けました。今日は防災意識を高めること、食の大切さを感じてほしいと思い、災害時でも料理できる保存性の高い野菜や缶詰などのストック食材を活用した献立にしました。非常時に備えてできることを一人一人が考えると良いですね。』かしわざき市民一斉地震対応訓練を校内でも行いました。備えあれば憂いなし、忘れないようにしていきたいです。ごちそうさまです。

　　保護者の皆様、お忙しい中ご来校いただき、個別面談ありがとうございます。

　お聞かせいただいた内容を今後の子どもたちの支援にいかしてまいります。有意義な夏休みを過ごし、その後の前期後半での子どもたちの大きな成長を期待しています。今後ともよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　体育祭の練習が始まりました。ソーラン踊の練習を体育館と屋外に分かれてリーダーの指示で行なっています。

　　オアシスファームでは、日照りと適度の雨により、野菜が大きく成長しています。緑が濃くなり、枝豆やミニトマトなど実をつけてきました。

　メニューは、ごはん、なすの中華炒め、カリポリきゅうり、鶏だんごスープ、チーズ、牛乳です。給食一口メモからです。

『給食では薄く切ってサラダにすることが多いのですが、今日はゴロゴロと切って少し辛い味つけにしました。さて、このきゅうり、昔は完熟して黄色くなってから食べていたそうで、黄色い瓜だから、「きうり」と呼ばれるようになったのだそうです。その頃のきゅうりは苦みが強かったため、人気がない野菜でした。今では苦みもなくなり、おいしくなりました。水分が多い野菜なので、暑い季節に食べると体を冷やす効果があります。これからの季節にピッタリの野菜です。』なす、きゅうり･･･夏野菜のおいしい季節になってきました。ごちそうさまです。

　メニューは、ゆかりごはん、アジの磯フライ、のりずあえ、切り干し大根のみそ汁、牛乳です。給食一口メモからです。

『かしわざきの食育5か条 とは、望 ましい食習慣 を「かしわざき」の頭文字で表したものです。７月の「かしわざきの食育５か条献立」は、「ざ：さかな最近いつ食べた？」です。今日の魚は、「あじ」という魚です。味がよいから「あじ」という名前がついたと言われています。旬は、春から夏にかけての時期で、一年で一番、脂がのっておいしくなります。』揚げたての肉厚なカリカリしたアジフライ、おいしくいただきました。ごちそうさまです。

　今週末に県総体が近づいてきました。地区大会を勝ち進み県総体に出場する選手の激励会を行いました。地元柏崎市での開催です。地の利を生かし自分の目標を達成してください。

　９月の体育祭に向けて始動しています。各軍のリーダーが選出されました。リーダーの紹介や決意発表を行いました。

　メニューは、ごはん、カップ卵焼き、しょうゆフレンチ、カレースープ、牛乳です。給食一口メモからです。

『毎日の食事に、主食、主菜、副菜をそろえることは、栄養バランスをよくする上でとても大切です。今日の給食の主食は「ごはん」です。主菜は「カップ卵焼き」です。副菜は「しょうゆフレンチ」と、「カレースープ」です。給食には、毎日、主食、主菜、副菜がそろっていますね。家での食事も、主食、主菜、副菜がそろっているか振り返ってみましょう。』ごちそうさまです。