本日のメニューは、「きむたくごはん　牛乳　春雨サラダ　切り干し大根スープ　チーズ」でした。

　キムチとたくあんの入ったチャーハンは、おもいしろい取り合わせですが、なかなかいけます。

　給食は、今年度は明日が最後です。

　学年末が近づき、１・２年生が、一年間自分たちが使った校舎に感謝し大掃除をしました。心を込めて清掃を行い、教室や下足入れを後輩に引き継ぎます。いよいよ、進級です。

　先日、お話した水球大会ですが、柏崎の大活躍が本日の新潟日報にも掲載されています。ぜひ、ご覧ください。

 　本日のメニューは、「ごはん　牛乳　鯖のみりん焼き　たくあんあえ　沢煮わん」でした。

　沢煮わんは、豚肉の細切りと野菜が入った塩味のお汁です。たくさんの具が入っていました。

　鯖は、ふっくらと仕上がっており、ごはんによく合いました。

　１８日～２１日。柏崎アクアパークで水球の全日本ジュニア選手権が開催されます。

　本校の３年生も出場します。元気に、はつらつとしたプレーをしてくれると思います。

　　本日の新潟日報スポーツ欄に詳細が掲載されています。がんばれ柏崎！

 本日のメニューは、「ごはん　牛乳　白菜入りハンバーグ　もやし汁　ごまあえ」でした。

さっぱりした和風のハンバーグでした。みそ汁には、たくさんの野菜と油揚げが入っており、いい味でした。

 本日のメニューは、「チリコンカンライス　牛乳　アーモンドサラダ　車麩のラスク」でした。

チリコンカンライスは、スパイシーで食が進みました。ラスクはカリッと揚げっており、歯ごたえが良かったです。

　本日のメニューは、「厚揚げあんかけ丼　牛乳　おからサラダ　清見オレンジ」でした。おからは、和の食材ですが、サラダに入れてドレッシングを加えるとサラダにこくがでておいしくなります。ぜひ、試してみてください。

　市役所から講師の方をお迎えして、地域学習を行いました。「柏崎の現状とまちづくり」という演題で、人口の推移や市民アンケートを紹介していただき、これからの町づくりの方向性について御指導を頂戴しました。

 　本日のメニューは、「ごはん　ししゃもの磯フライ　もやしのピリ辛あえ　豆腐のみそ汁　牛乳」でした。ししゃももフライは、かりかりに揚げっていました。全体的にさっぱりした献立でした。

　本日のメニューは、「大麦めん　カレー南蛮汁　切り干し大根サラダ　牛乳　チーズキャロット蒸しパン」でした。手作りの蒸しパンは、チーズの風味があり、とてもおいしかったです。

　カレー南蛮の時は、汁がはねて服に付かないように食事に気をつかいます。

　本日のメニューは、「ごはん　牛乳　レバーと大豆のみそケチャップ　大根サラダ　春雨とちくわのスープ」でした。

　レバーのくせを感じさせない味付けでおいしかったです。

　３年生が卒業し、今日から２年生が食堂で昼食をとります。

　３月８日、第２６回卒業証書授与式が行われ、６１名の卒業生が学び舎を巣立っていきました。新型コロナウイルス感染症により学校生活に制限がある中でも、自分を見失わず生徒会を中心に自治活動を展開した立派な卒業生たちでした。

　瑞穂健児たちのこれからの活躍を祈ります！！

　本日のメニューは、「チキンたれカツ丼　牛乳　どさんこスープ　のりずあえ　いちごプリン」でした。

　３年生にとって最後の給食でした。生徒に人気の品ばかりがそろいました。３年生は４月からお弁当生活スタートです。お弁当を作るのは、やはり保護者の皆様でしょうか？　将来のために、ぜひ、たまには本人に作らせてみてください。校長より

　本日から公立一般入学検査が始まりました。今年は新型コロナウイルス対策のため健康観察が念入りに行われ、熱がある生徒は追試験になります。瑞穂中の３年生は全員無事に受付を済ましてテストに臨んでいます。

　がんばれ！瑞穂健児たちよ！

　本日のメニューは、「ごはん　牛乳　白身魚のごまネーズ焼き　コーンおひたし　キャベツのみそ汁」でした。

　おひたし・みそ汁も野菜がたくさんで健康的な献立でした。給食のみそ汁には、大豆ペーストが入っており、コクがあっておいしいです。

　今日は、３年生が卒業記念に「はなもも」を植樹しました。記念のプレートを埋め込んだ大きな岩を設置して、みんなで記念撮影をしました。

　瑞穂GPSの河合さん、間嶋石材さん、たいへんお世話になり、ありがとうございました。

　本日のメニューは、「きなこ揚げパン　牛乳　ミネストローネスープ　ひじきサラダ」でした。

　揚げパンは、大人がなつがしがる給食の献立の1つです。3年生は、5日が給食最後です。みんな揚げパンを味わっていました。

　本日のメニューは、「ポークカレー　牛乳　ビーンズサラダ　手作りゼリー」でした。

　こってりしたカレーの後には、さっぱりしたサラダやゼリーがとても合います。いい組み合わせのメニューでした。

同窓会長様をお招きし、同窓会入会式を実施しました。

今年度の卒業生で同窓会員は２,１９８名になります。

この式が終了し、３年生もいよいよ卒業が近づいているのを実感しているようでした。

同窓会入会式の後、公立一般入学検査の説明が行われました。いよいよ勝負です！

がんばれ３年生！

　本日のメニューは、「ごはん　牛乳　厚揚げのみそ炒め　わかめサラダ　白菜の中華スープ」でした。

　中華風の献立で、特にスープがあっさりして、おいしかったです。

　卒業する三年生への感謝を込めて、三年生を送る会が実施されました。

　三密回避のため、三年生は食堂、１・２年生は各教室にて、映像を配信しながらの会でした。

　スライドショー、メッセージ贈呈、くす玉披露、エール交換など、心あたたまるひとときでした。

　本日のメニューは、「ごはん　牛乳　鶏の照り焼き　のり酢あえ　どさんこスープ　みかんクレープ」でした。

　松浜中学校のリクエスト献立でした。のり酢あえ、どさんこスープは、給食の人気メニューです。ナイスセレクト！

　本日のメニューは、「ごはん　牛乳　鯖のソース煮　コーンおひたし　キャベツのごまみそ汁」でした。

　鯖は、味噌煮、塩焼きが定番の食べ方ですが、ソース煮もなかなかのものです。御家庭でもお試しください。

　３年生が瑞穂中学校に登校するのも、今日を入れてあと１０日をきりました。今日は、３年間、お世話になった校舎をきれいにする愛校活動を行いました。

　この写真は、食堂のワックスがけをしている様子です。小学校から食べ続けいた北部調理場の食事をとるのもあとわずかです。

　本日のメニューは。「ごはん　牛乳　ししゃもの磯おかか揚げ　風味漬　のっぺい汁」でした。

　新潟県の郷土料理「のっぺい汁」は、野菜や肉が入っており栄養のバランスが良い献立です。

　2年2組で確率の授業がありました。市教育委員会から指導者を招いて、定期的に研究を行っています。

　今日は、「じゃんけんで勝負がつく確率はどのくらいか。」という課題を、実際にじゃんけんをして、データをもとに考えました。

　学級の全員が楽しく真剣に授業に臨んでいました。いい雰囲気で学習が進められています。　

　本日のメニューは、「野沢菜チャーハン　牛乳　コンコン南蛮マヨあえ　白菜と肉団子のスープ　ヨーグルト」でした。

　「コンコンマヨ和え」は、大根・れんこんをかぐら南蛮みそ・マヨネーズ・チーズであえたものです。コクがあっておいしかったです。

　本日のメニューは、「チキンカレー（麦ご飯）　牛乳　大豆とひじきのサラダ　いよかん」でした。

　よく噛むことを意識するために、かみ応えのある大豆のサラダがでました。”カレーは飲み物！”なんていう人もいますが、健康のためカレーもしっかりかんでほしいです！

　理科の放射線の授業です。

　一人一台が割り当てられたタブレットを使って、放射線の特徴を調べてまとめました。その上、実験も行いました。

　コンピュータ室に行く必要がなくなり、とても便利になりました！

　本日のメニューは、「わかめごはん　牛乳　さつまいものごま和え　赤魚の塩麹焼き　大根のみそ汁」でした。

　さつまいも・ごまの組み合わせは、甘みが強くなり独特のおいしさでした。

　本日のメニューは、「五目ラーメン　牛乳　だいコーンサラダ　豆乳ココア」でした。五目ラーメンは、肉、貝、エビ、白菜、メンマなどたくさんの具材のエキスが出ており、とてもおいしかったです。　

　ココア蒸しパンは、調理員さんの手作りでやさしい甘さでした。手間をかけていただきありがたいです。

　本年度２回目の生徒総会が行われました。今回も感染症予防のため各教室で放送により実施しました。今年度の振り返りを行い、来年度への課題が明確になりました。今年度の役員の皆さん、お疲れ様でした。来年度の役員の皆さん、瑞穂中をよろしくお願いします。

　本日のメニューは、「ごはん　牛乳　豚肉のみそマスタード焼き　キムチおから　豆乳鍋　アーモンド小魚」でした。

　キムチとおからは意外な組み合わせですが、おいしかったです。御家庭でもいかがでしょうか？

　本日のメニューは。「ごはん　牛乳　ぶりと大根旨煮　じゃこ入りぴり旨漬　きのこ豚汁」でした。

　ぶりと大根の旨煮は、こってりして甘く、ご飯との相性がとても良かったです。豚汁にキノコが入り、具だくさんで食べ応えがありました。

　一年生を対象に、助産師様からお越しいただき、お話を頂戴しました。

　思春期の心身の変化や生命誕生について、わかりやすく教えてもらえました。

　１年生は赤ちゃん人形を抱っこしながら、命の大切さを実感していました。

　来年度、瑞穂中学校に入学する児童と保護者の皆様にきていただき、説明会を開催しました。
　緊張感の中にも希望の光をはなつ頼もしい児童たちでした。皆さんの入学を心待ちにしております。

本日のメニューは、「ごはん　牛乳　高野豆腐とレバーのごまみそ　海藻サラダ　吹雪汁」でした。
　吹雪汁は、崩した豆腐を雪に見立て、野菜がたっぷり入ったしょうゆ仕立てのお椀です。レバーは臭みが少なく食べやすかったです。

　本日のメニューは、「いりこ菜めし　牛乳　ハンバーグおろしソース　油揚げの和風あえ　白菜のみそ汁」でした。
　ハンバーグには新潟和牛が使われており、いい味でした。
　あえもの・みそ汁には、たくさんの野菜が使われており、栄養バランスも良かったです。

　本日のメニューは、「ごはん　牛乳　茎わかめのみそマヨサラダ　カレーナッツふりかけ　豆腐の中華煮」でした。
　今日は、あっさりした食事でしたが、おかずのかみ応えがあり、しっかり顎を使う献立でした。

　第２回生徒総会に向けて、議案書の学級討議が実施されました。本部役員が各学級に出向いて、学級委員とともに今年の生徒会について話合いを行いました。

　今日の給食のメニューは、「ごはん　牛乳　鮭の味噌焼き、青菜の梅ごまあえ　車麩の卵とじ　チーズ」でした。
　梅ごま和えは、さわやかな酸味で食欲が増しました。

　本日のメニューは、「ごはん　鶏肉の塩から揚げ　しょうゆフレンチ　ワンタンスープ　お米のムース」でした。
　瑞穂中学校２年１組のリクエストメニューです。肉と野菜のバランスのとれたナイス献立です。

　今日・明日と後期の期末テストが実施されます。朝、生徒玄関であいさつをしていると、いつもよりも早めに登校する生徒がたくさんいました。復習の最後の仕上げをするつもりなのでしょう。意識が高いのに感心しました。
　

　今日の給食は、「ごはん　牛乳　スタミナ納豆　たくあんあえ　厚揚げと野菜のうま煮」でした。
　スタミナ納豆は、納豆に鶏の挽肉・ねぎ・にら・しょうが・ニンニク・豆板醤が入っており、ご飯が進むおかずでした。

　本日のメニューは、「きなココアトースト　牛乳　トマトポークシチュー　れんこんシャキシャキサラダ」でした。
　「きなココアトースト」は、きなことココアをバターで練ったものを厚切りのパンに塗ったものです。ほどよい甘さでおいしかったです。
　

　本日のメニューは、「麻婆丼（麦ご飯）　牛乳　しらたきの中華風サラダ　ふくふく豆」でした。
　今日は節分です。２月２日とはとても珍しいそうです。「ふくふく豆」は、豆をからっと揚げて、きなこをまぶしたものです。

　本日のメニューは、「ごはん　牛乳　鰯の元気焼き　切り昆布煮　雪見汁」でした。
　雪見汁は、大根おろし・白玉が入ったお汁でした。鰯は、ネギやニンニクでスパイシーな味つけでした。
　

　薬剤師様にきていただき、３年生を対象に薬物乱用防止教室が行われました。少し前に芸能人の覚醒剤の使用が話題になり、最近は一般人の大麻の使用などが問題になっています。
　有害薬物や薬物の不適切な使用は、体と心をむしばんでいきます。これから社会に出る３年生には、自分の心身を守るために強い意志をもって、誘惑に負けない生活をしてほしいです。

　本日のメニューは、「カレーピラフの豆乳クリームソースかけ　牛乳　カラフルビーンズサラダ　手作りルレクチェゼリー」でした。
　今週は、豚キムチに始まり、和食、そして今日は洋食でした。昔の給食と違って様々な料理が出るようになり、食事が楽しみになりました。

　本日のメニューは、「ごはん　牛乳　ぶりのごまみそ焼き　ぜんまい煮　うち豆のみそ汁」でした。
　子どもの頃、祖母の家にいくと「ぜんまい煮」がよくでてきました。その時は好きではなかったですが、今は大好きになりました。ぜんまいが苦手という生徒たちも大人になると、きっと好きになると思います。今日のぜんまいは、故郷の味「高柳産」です。

　本日のメニューは、「ごはん　鮭の彩りがんも　かぶのさっぱりあえ　おいな汁　牛乳」でした。
　おいな汁とは、柏崎市によれば、里芋の一種「土垂（どだれ）」を使った具だくさんの芋汁のことで、南鯖石地域の郷土料理ということです。
　今日の献立は、和食でさっぱりしており、おなかに優しかったです。

　月曜日から３年生の三者面談が始まりました。いよいよ、公立一般受検先を決定することになりました。
　受検までまだ１ヶ月あります。志望校を決め、合格に向かってラストスパートです。
　頑張れ！３年生！

　本日のメニューは、「黒米豆ごはん　牛乳　鶏の梅焼き　オータムポエムと高野豆腐のサラダ　鱈の粕汁」でした。
　古代米と豆のごはんは、ほんのり味もついており、おいしかったです。サラダはチーズやハムも入っており、食べ応えがありました。

　本日のメニューは、「豚キムチ丼（麦ご飯）　牛乳　こんこんスナック　切り干し大根スープ」でした。
　豚キムチは、ほどよい辛さで食べやすかったです。切り干し大根は煮物のイメージが強いですが、スープでもいい味がでていました。

　本日のメニューは、「ごはん　牛乳　鯖の味噌煮　ピリ辛漬け　舞茸けんちん汁」でした。
　和食で栄養バランスがとれており、手作りの鯖の味噌煮がとてもごはんに合いました。