2024年7月の記事一覧

　透明のガラス鍋を使って、ごはんを炊きました。

　普段家庭では、ガス炊飯器や電気炊飯器、土鍋炊飯など、鎌屋鍋の中の様子を見ることはできませんが、カラス鍋を使うと、ごはんが炊けていく様子（沸騰状態や水が引いていく状態）を観察することができます。

　火加減が強く、おこげができた班もありましたが、おいしくいただきました。