メニューは，チキンカレー（麦ごはん），福神あえ，抹茶豆乳プリン，牛乳です。給食一口メモからです。

「５月は茶摘みの季節で、摘みたての新茶が出回る時期です。つまり、お茶のおいしい季節です。今日は、デザートに手作りの抹茶豆乳プリンが登場しています。調理員さんが手作りしてくださいました。調理員さんに感謝をしていただきましょう。」

『♪夏も近づく♬八十八夜♬･･･』ご存じ茶摘みの歌。まさに野にも山にも若葉が茂るですね。ところで，朝は強い雨が降りましたが、お昼から天候が回復しました。若葉が雨上がりで一段と鮮やかです。オアシスファームの野菜の苗も雨により，昨日の暑さから何とか一息をつき，根付いてくれればと思います。美味しい手作り抹茶豆乳プリン，大盛りチキンカレーごちそうさまです。感謝，感謝です。ありがとうございます。

　第１回オアシス集会（いじめ見逃しゼロスクール集会）､５月２６日（木）午後，新道小６年生と南中全校生徒で実施しました。講師は，上越教育大学の清水雅之先生です。演題は，『自分の生活を豊かにするメディアとの接し方』です。３つの視点，①人権を守ること　②未来の自分に生かすこと　③心身の健康を守ることから，具体的に分かりやすくお話いただきました。そして，児童生徒に深く考えさせる事例やキーワードなど問題提起していただきました。その後，後半は１７班に分かれてグループワークを行いました。限られた時間のため，十分に話し合いの結果をまとめることに，中学生のリーダーは苦労していました。また，地域の民生委員等の方からご来校いただき，一緒に参加いただきました。ありがとうございました。今後，これらを受けて秋の第２回オアシス集会でメディアマナー宣言づくりを児童生徒の手で作り上げていきたいと思います。保護者や地域にも発信したいと考えています。また，その際には，本日講師の清水先生から指導を仰ごうと考えています。どうぞ，ご家庭でもメディアマナーなどについて話題にしていただきたいと思います。

　メニューは，プルコギ豚丼，バンバンジー，わかめスープ，牛乳です。給食一口メモからです。

『「プルコギ」は、日本のお隣の韓国の料理です。言葉の響きがかわいい名前ですね。韓国語で「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味です。甘めのたれに漬け込んだ肉を野菜と一緒に鉄板で焼く料理です。
　今日の給食も豚肉とたっぷりの野菜を炒めて、しょうゆやみそ、オイスターソースなどの調味料で味つけをして作りました。ごはんと一緒にもりもりいただきましょう。』ごちそうさまです。

　メニューは，うどん，山菜うどん汁，豆かりんとう，ブロッコリーの和風サラダ，牛乳です。給食一口メモからです。

『柏崎市の給食では、月に１回～２回めんの日があります。登場するめんの種類は、「ソフトめん」「ゆで中華めん」「ゆでうどん」「米粉めん」「大麦めん」の５種類です。今日の給食のめんは、「うどん」です。うどんは昔から日本で食べられてきた食べ物の１つです。お祝い事などのハレの日によく食べられます。めん類は早食いになりがちですが、よく噛んでいただきましょう。』ごちそうさまです。

　オアシスファームに，枝豆やさつまいもの苗を植えました。二つある畑の一つがこれで埋まりました。さらに違う種類の野菜を植える予定です。

　「大きくな～れ，大きくな～れ」「おいしくな～れ，おいしくな～れ」たっぷりの水をかけました。

　また，中庭には，２年生の技術科で栽培の学習としてミニトマトの苗を植えています。どちらも今後の成長が楽しみです。

　５月２５日（水）朝の登校時間，新道小の児童玄関前です。南星会本部役員の生徒が､小学校に赴きあいさつ運動を児童や先生方，そして地域の見守り委員さんとともにあいさつ運動を展開しました。青空の下，「おはようございます」のあいさつが繰り返されていました。最後には，見守り委員さんの号令で記念撮影を行いました。この運動は金曜日まで続きます。

　さわやかなあいさつと笑顔で，よい一日のスタートを切りましょう。

　メニューは，ごはん，千草焼き，もやしの梅あえ，わかめのみそ汁，牛乳です。給食一口メモからです。

『皆さんは「三角食べ」を知っていますか？三角食べとは、ごはん、おかず、汁物を少しずつ順番に食べる事です。順番に食べる事で、いろいろな食べ物をバランス良く食べることができ、自然と栄養バランスが整います。しっかりと栄養をとるためにも、三角食べをしましょう。』よく噛んで三角食べしましょう。

　ところで､定期テストが近づいてきました。得意教科，苦手教科･･･どうでしょうか。家庭学習の計画表を作成していますが，計画的に総復習が進んでいますか？三角食べではないですが，バランスよく，また，まんべんなく各教科の学習を進めてほしいです。間もなく，テスト前の部活動停止期間になります。主体的に学習を進め､学力向上を目指しましょう。栄養や睡眠も大切ですね。今日もごちそうさまです。がんばれ南中健児たち！

　メニューは，ごはん，かつおの揚げ煮，いそかあえ，さわにわん，牛乳です。給食一口メモからです。

『5月の「かしわざきの食育５か条献立」は、し：食卓に旬の食材、地元の野菜」です。今日の給食には、旬のかつおが登場しています。かつおは、春先になると黒潮という海流にのって日本の海を回遊します。春から初夏にとれるかつおは「初がつお」、秋にとれるかつおは「戻りがつお」と呼ばれ、1年に2度旬があります。旬のかつおを皆さんでいただきましょう。』

「目に青葉　山ほとどぎす　初がつお」有名な俳句があります。３００年以上も昔，江戸時代の俳人，山口素堂さんの作と言われているようです。視覚で，聴覚で，味覚で初夏を感じる。五感を磨く､まさにスプリングウォークで目の当たりにしました。木々の枝から垂れ下がる毛虫，道ばたの可憐な花々，棚田で田植えをする地域の方々，初夏の風になびく田んぼの早苗，山から聞こえる鳥の鳴き声･･･。旬の食材，ごちそうさまです。

　スプリングウォーク，天候にも恵まれ無事に終了することができました。ありがとうございました。

　ご協力いただきました保護者やコミセン関係の方々，地域の見守り委員の皆様，お世話になりました。上の画像は，鵜川からの下り道で歩道が十分になく，ダム建設の関係大型車両が通行するため，交通安全の立哨にご協力いただきました。あわせて激励の声がけもいただきました。オレンジの鮮やかジャンパーを着用されている野田コミセン関係の方々です。また，３箇所のコミセンでのトイレ借用，昼食会場として体育館の開放などもしていただきました。中には水分の補給などもご準備いただきました。本当にありがとうございました。

　昨年度実施できなかった地域巡回の遠足，生徒の笑顔に数多く出会うことができました。少し日焼けし，心地よい汗を流し全員南中に到着しました。さらに，地域や保護者の皆様と触れ合う貴重な時間となりました。ありがとうございました。

　本日，５月２０日（金）スプリングウォークを予定どおり実施いたします。よろしくお願いいたします。

　明日，５月２０日（金）は，スプリングウォーク（遠足）実施予定です。

　明日早朝，午前６時３０分までに改めて実施判断をＰＴＡメールとこのホームページでお伝えします。

　暑くなることが予想されますので，十分な水分補給やタオル，帽子など対策を講じてください。睡眠を十分にとり，明日に備えましょう。

　左のスローガンは，１年生廊下にある学年の目標です。明日，ご協力いただきます保護者や各コミセン関係者，地域の見守り委員様よろしくお願いいたします。

　メニューは，茶めし，新玉ねぎのかき揚げ，即席漬け，豆っこ汁，牛乳です。給食一口メモからです。

『毎月19日は「食育の日」で、保育園、小中学校で同じ献立を味わう「ぱくもぐランチ」です。５月は、5月頃に採れたばかりの玉ねぎを新玉ねぎと言います。採れたての新玉ねぎは、水分が多いため、やわらかく、甘みが強いのが特徴です。かき揚げは、作るのがとても難しい料理ですが、調理員さんが頑張って作ってくださいました。感謝していただきましょう。』かき揚げ，ふっくらしておいしい味付け，さらに，新玉ねぎの甘みが感じられました。難しい調理，調理員のみなさん，いつもありがとうございます。「ぱくもぐランチ」ごちそうさまです。明日はスプリングウォーク（遠足）お弁当の用意をお願いいたします。

　メニューは，オープンサンド，さつまいものごまあえ，ポトフ，牛乳です。給食一口メモからです。

「爪が長くのびている人はいませんか。爪が長いと、爪の間にばい菌が入ってしまいます。今日はパンの日です。パンは手で持って食べることが多いです。手や爪を清潔にしておかないと、手や爪の汚れまで一緒に口に入れてしまうことになります。今日、爪の長かった人は、家でしっかり爪を切って、清潔に食事ができるようにしましょう。」美味しいボリュームあるオープンサンドです。ごちそうさまです。今日は画像がございません。給食だよりからです。

　メニューは，ごはん，さばのカレー焼き，五目豆，山菜のみそ汁，牛乳です。給食一口メモからです。

「山菜は、春一番に出てくる自然の恵みがたっぷりつまった食べ物です。「山菜」という漢字“山”におかずという意味の“菜”と書きます。つまり、山で採れるおかずです。今日の給食のみそ汁には、山菜の「わらび、みずな、山ウド」が入っています。少し苦みがありますが、春の味を味わっていただきましょう。」山の幸，恵みをいただきました。あっという間に春が過ぎ，初夏そして暑い夏がやってきます。学校周辺の田んぼの早苗が日に日に成長し，緑が目立つような気がします。ごちそうさまです。

　メニューは，ごはん，鶏とレバーのチリソース，春雨サラダ，牛乳です。給食一口メモからです。

「レバーは、私たちの体に大切な「鉄分」という栄養素がたくさん含まれる食べ物です。鉄分が不足すると、疲れやすくなったり、忘れっぽくなったりします。特に、運動が盛んになってくるこの時期は、鉄分をしっかりととりたいものです。レバーが苦手な人も一口はがんばって食べてみましょう。」日に日に木々の緑が濃くなっています。今週金曜日には，スプリングウォークを実施予定です。久しぶりの遠足（運動）の生徒もいるかと思います。鉄分などを十分に摂って元気に歩き通しましょう。ごちそうさまです。

　５月１３日（金）２限，体育館裏にオアシスファーム（仮称）の開墾作業を行いました。雨の上がった後で，適度な湿り気があり作業がしやすかったようです。

　今後，野菜作りなどが進んでいきます。教室では、ポットに大豆の種を植えました。芽が出て適当な大きさになったら、畑に移植します。今から楽しみです。

　メニューは，ごはん，アジの梅しそソース，きりざい，肉じゃが，角チーズ，牛乳です。給食一口メモからです。

「旬の魚の美味しさや魚の特徴に興味を持ってほしいと思い、南部調理場では今年度毎月１つ以上旬の魚を給食で提供し、給食だよりと一口メモで紹介していきます。今月の魚は、『あじ』です。あじは魚へんに『参る』と書きます。あまりにも美味しすぎて参ってしまったということから、この名前が付いたそうです。」参りました。梅しその少し甘酸っぱいソースがアジのおいしさを一層引き立てていました。ごちそうさまです。

　５月１２日（木）５限，第１回南星会総会を体育館で行いました。冒頭，南星会会長から「・・・厳粛な雰囲気で行いましょう！」と呼びかけ，議長団のスムーズな進行で質問，意見，回答などが交わされ，全ての議事が承認可決されました。最後には，副会長から「・・・まだ礼など所作が十分でない。今後の学校生活でも改善していこう！」と締めくくりました。

　南星会スローガン「自主・自律～自分たちで築くシン・南星会～」です。「シン」には，伝統にとらわれず自分たちで南星会を築いていくことを強く強調し，「新」しい南星会，さらに前「進」する，仲間を「信」頼など，様々な思いを込めて「シン」あえてカタカナ表記にしました。

　生徒の手による自主的な生徒会活動を期待し，支援していきます。

　学校敷地内には，様々な樹木があります。今，多くのツツジが花を咲かせています。用務員さんが見事に剪定していただき，画像のような形になっています。白やピンク，紅など花は大変華やかです。

　南星会の活動も大きな成果を上げてほしいです。ガンバレ南星会会員たち！！

　メニューは，ごはん，ぶた肉のしぐれ煮，五色あえ，具だくさんみそ汁，牛乳です。給食一口メモからです。

「今日はクイズです。今日の給食の野菜のおかず「五色あえ」には、五つの食べ物が使われています。何でしょうか。
正解は、「ほうれん草、もやし、にんじん、コーン、ハム」です。緑色に白、オレンジ、黄色、ピンクと五つの色が入った和え物です。野菜が苦手な人もいるかもしれませんが、一口は頑張って食べましょう。」彩り豊かな食材，しっかり食べましょう。体育館裏手にあるオアシスファームを利用して，自立学習の一環として野菜栽培に取り組みます。用務員さんが，除草や開墾を行ってくださいました。今後，作業や収穫の様子をお伝えしたいと思います。乞うご期待ください。今日もごちそうさまです。

　５月１１日（水）基礎テスト（国語　漢字）を実施しました。連休が終わり，各種のテストが始まります。基礎・基本はやはり大切ですね。次は，２４日（火）基礎テスト（数学　計算力）です。合格，満点を目指し，地道な練習や学習の積み重ね大切にしましょう。

　教室には，必死でシャーペンを走らせる音だけが響いています。真剣に取り組む生徒の姿は，凜々しく美しさも感じられます。ケアレスミスがないように気をつけて解答しましょう！ガンバレ南中健児たち！！