学校生活の様子

~日本全国味めぐり~

今週は、全国学校給食週間です。
　そこで、今年のテーマを「日本全国味めぐり」と題して、給食で
日本各地の郷土料理めぐりをしています。
　北は北海道から南は沖縄まで、給食で旅をします。
　ぜひ味の感想などお子様に聞いてみてください。

　日本各地を旅する１日目は「宮崎県」です。
　献立は、ごはん・チキン南蛮・切干サラダ・八杯汁・マンゴープリン・牛乳です。
　チキン南蛮は、から揚げした鶏肉に南蛮酢のたれをからめてから、タルタルソースをつけて食べる、ご当地グルメです。生産量全国１位の切干大根はサラダにしました。八杯汁という昔ながらの精進料理のお汁もつけました。

　２日目は、おとなり「山形県」です。
　ごはん・ほっけの照り焼き・玉こんにゃく・いも煮鍋・さくらんぼゼリー・牛乳でした。
　おとなりの県だけあって、なじみ深い料理が多いです。
　しかし、こんにゃくの年間消費量が全国１位なのは驚きです。
　明日からもまだまだ続きます。どうぞお楽しみに・・・