2020年7月の記事一覧

7月21日（火）の給食

チキンクリームライス
ひじきの洋風炒め
牛乳

　チキンクリームライスに使われているカレー粉は、インドで生まれ、２０から３０種類の香辛料からできています。その中で色をつけるための香辛料はターメリックで、カレー粉が黄色いのはこの香辛料が入っているからです。香辛料は、胃の働きを活発にして食欲を起こさせたり、食品を傷みにくくする働きがあります。