2021年6月の記事一覧

　ごはん

　さけの焼きコロッケ

　大豆とひじきの中華サラダ

　地場野菜のみそ汁

　牛乳

　「コロッケ」は、クロケットというフランス料理を日本人が食べやすいようにじゃがいもを使ってアレンジしたものが始まりと言われ、日本生まれのメニューです。今日は、揚げずに焼いて作る「焼きコロッケ」です。コロッケの具をカップに入れて、パン粉をふって焼いて作りました。ちょっとヘルシーなコロッケです。