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柏崎市市政80周年記念献立 投稿日時 : 2020/07/17 管理者 カテゴリ: 今月7月1日は、柏崎市が市政を施行してから80年を迎える日でした。そこで、ぱくもぐランチの今日17日にお祝い献立をすることになりました。 献立は、鯛めし・えちゴンの卵焼き・酢の物・夏のっぺい汁・牛乳です。 「鯛めし」は、平成25年に柏崎のご当地グルメになったもので、今日の鯛は柏崎でとれたものです。 卵焼きには、柏崎のマスコット「えちゴン」を焼き印してもらいました。 夏のっぺい汁には、柏崎でとれた夕顔やにんじんなどの地場産野菜も使用しています。 給食からもお祝いしました。