2021年2月の記事一覧

ごはん

とりのみそ照り焼き

ひじきのごまマヨ和え

豚汁

牛乳

　みなさんは「塩のとりすぎは体に良くない」という話を聞いたことはありますか？

　塩をとりすぎると心臓に負担がかかり、血圧が高くなってしまします豚汁などのみそ汁も、多くの塩を使いますが、給食では塩が少なくてもおいしく感じるように、みその代わりに大豆のペーストを入れ、大豆の風味で薄くてもおいしくなる工夫をしています