2021年11月の記事一覧

　ごはん

　笹かまの石垣揚げ

　小松菜のおひたし

　大根のカレー煮

　牛乳

　今日は笹かまに青のり・ごま・砕きアーモンドを入れた衣をつけて揚げました。衣が石垣のような模様になるので「石垣揚げ」といいます。衣に入っているごまやアーモンドなどの木の実やナッツ類は小さいですが、その中にはビタミン、ミネラル、食物繊維などがたっぷり詰まっています。