2020年12月の記事一覧

ごはん

ぶりと大根のうま煮

カレーひたし

ごまみそ汁

牛乳

　今日はぶりと大根のうま煮です。「ぶり」は地域によって、また成長によって呼び名が代わります。関東地方では大きくなるにつれてワカシ、イナダ、ワラサ、ブリに。関西では、ワカナ、ツバス、ハマチ、ブリと変化します。出世魚とも呼ばれ、縁起の良い魚ともいわれます。たくさんの名前があるなんて面白いですね。残さず食べましょう。