活動報告

今日のメニューは「キムチチャーハン」「ザーサイサラダ」「ワンタンスープ」「牛乳」「ミルメーク」です。ミルメークは久しぶりです。牛乳を少し飲んでから入れる人と、そのまま入れる人がいましたが、私は少し飲んでから入れる派でした。今日のメニューは高柳小学校のリクエストメニューです。中華料理をテーマにしたのだと思います。大変美味しくいただきました。

今日のメニューは「中華丼」「おからドーナッツ」「春雨サラダ」「牛乳」です。おからドーナッツは見た目と味のギャップがすごい。きな粉のような香ばしい甘みが何とも言えませんでした。子ども達もおかわりをして全部食べました。中華丼はエビやイカといった海鮮物のうま味とタケノコの触感が絶妙です。今日もおいしくいただきました。

２月２５日（土）と２６日（日）に地元　高柳の祭り「ＹＯＵ・悠・遊」に参加しました。

２日目のオープニングで、よさこいを踊りました。卒業生や保育園児も一緒に踊っています。また、学校田で収穫したお米もイベントの景品に配ってもらいました。本年度も地域の人のご協力でおいしいお米が収穫できました。お米の袋には学校の活動をPRしているので、お互いに「win　win」だと思っています。

今日のメニューは「しょうゆフレンチ」「豆腐ハンバーグ」「ごはん」「お豆のカレースープ」「牛乳」です。カレースープにはたくさんの野菜と豆が入っていて、栄養満点でした。豆腐のハンバーグは豆腐にしては歯ごたえがあり、ソースも美味しかったので、大変美味しくいただきました。今日のお米も、堅めの焚き加減でおいしかったです。いつもありがとうございます。

今日のメニューは「ごまじゃこサラダ」「イカのチリソース」「ごはん」「豆乳中華スープ」「牛乳」です。豆乳中華スープはクラムチャウダーのような味でした。イカのチリソースは厚切りのイカが、チリソースで美味しく味付けされていました。先生の一人が「エビでもよかったな。」と言っていました。それだと「エビチリ」ですね。いつものように、堅めの炊き方のご飯がおいしかったです。大変美味しくいただきました。ありがとうございました。

今日は調理員さんに感謝する会を実施しました。もともと、もっと早く開催する予定でしたが、大雪で延期になっていました。給食大好きの子どもたちですから、感謝の言葉も「5時間勉強できるのは給食のおかげです。」などと気の利いたものでした。普段から工夫され、栄養を考えて丁寧に調理していただいていることに改めて感謝申し上げます。

今日のメニューは「いろどり和え」「ひじきとツナの卵焼き」「わかめごはん」「うち豆の味噌汁」「牛乳」です。ひじきとツナの卵焼きはご飯のおともに最適でした。さらに、ひじきは体に良さそうです。いろどり和えには、いろいろな野菜が入っていて大変美味しくいただきました。

６年生がコサージュ作りに挑戦しました。最近の造花は本物と変わらないクオリティーです。

コサージュ作りの先生は地域のコミセンにも、教えに来たことがあるとのこと。専門家ですね。

作ったコサージュは卒業式で使うのでしょうか？楽しみですね。

朝から「ぼた雪」がやみません。高柳でこの雪だと海岸近くはきっと雨なんだと思います。気温が高めで、水分を多く含んでいて、結晶がたくさんくっついているので大きな塊になって降ってきます。「ぼた雪が降るときはそんなに大雪にならない。」と言う人がいました。是非そうあってほしいと思います。

今日のメニューは「切り干し大根サラダ」「チキン南蛮　～タルタルソース～」「ごはん」「ざぶ汁」「牛乳」です。今日の給食のテーマは「ごち旅　宮崎」だと聞きました。チキン南蛮にタルタルソースをかけるのは宮崎流でしょうか？美味しかったです。ざぶ汁とは根菜などをザブザブ煮る汁で宮崎県の郷土料理だそうです。こちらも、大変おいしくいただきました。

生活科や総合的な学習の時間の発表をお世話になった地域の方をお招きして実施しました。それぞれの学年のテーマを月ごとの時間軸にならべて発表しました。

それぞれの学習で目についたのは一つの結果からつぎの課題を見付けていることです。20分くらいの発表でしたが、みんなが主役の20分間でした。

子どもの学びにご協力いただいた地域の方や保護者の皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。

今日のメニューは「こんにゃくサラダ」「ごはん」「大豆とひじきのチーズ焼き」「白菜スープ」「牛乳」です。全体的にヘルシーな感じがします。大豆とひじきのチーズ焼きのチーズが控えめで豆がたくさん入っている印象でした。こんにゃくサラダは味付けもよく大変美味しくいただきました。いつも、ありがとうございます。

今日のメニューは「磯香和え」「ごはん」「高野豆腐と鶏の甘辛煮」「根菜のごま汁」「牛乳」です。磯香和えは海苔の香りが食欲をそそります。根菜のごま汁はごまで少し濁った汁になりましたが、根菜に味がしみて美味しかったです。大変美味しくいただきました。

今日は少し前に折り染めをしてきた和紙を使ってランプを作ることになりました。

できたランプはつぎの写真の通りです。

実際に灯りを灯すともっと素敵になると思います。和紙の使い方にいろいろな可能性を感じる活動でした。

今日のメニューは「おかかマヨ和え」「鯖の甘味噌焼き」「ごはん」「きのこ汁」「牛乳」鯖の甘味噌焼きはごまたっぷりで大変美味しくいただきました。きのこ汁はきのこ以外の具の存在感が大きかったです。このような和食メニューはいいですね。今日もありがとうございました。

高柳小学校ではスキー授業の最後にポールをやります。地域の指導者の皆様よりポールのコースを設定してもらい、それぞれ自分のタイムに挑みます。みんな、かなりかっこいいです。生涯で楽しむスポーツの選択肢の中に、スキーがあるのは素敵なことだと思います。

ご指導いただいた皆様に感謝申し上げます。

今日は読み聞かせの日です。「はやくあいたいな」という五味太郎さんの絵本を読んでいただきました。絵本は幼児のものというのはもう古いのだと思います。あの、ほっこりしたり、なつかしかったりする気持ちは何とも言えませんね。もちろん、子どもたちも「絵本の読み聞かせ」を存分に楽しんだようです。

少しアングルを変えてみました。前より少し美味しそうに見える気がします。

さて、今日のメニューは「アーモンドきんぴら」「ごはん」「きりざい」「鶏団子汁」「牛乳」です。きりざいは昔は貴重だった納豆のかさ増しのために作られたそうです。鶏団子汁は鶏の出汁が出て、大変美味しかったです。いつも、ありがとうございます。

いつもと違うスキー場で、存分にスキーを楽しみました。

それにしても、いつも、黒姫スキークラブの皆様には頭が下がります。

安全管理や技術指導をおまかせしています。本当にありがとうございます。

今日は鯖石小学校の皆さんをお招きし、和紙に絵を描く活動を行いました。書いた絵は、地域の雪祭り「Ｙｏｕ・遊・悠」でバックライトで照らす仕組みで展示します。鯖石小学校の皆さんも、自分で書いた和紙灯りを探しに雪祭りに来てほしいと思います。

今日のメニューは「菜の花のからし和え」「ぶりの照り焼き」「ごはん」「塩こうじ汁」「牛乳」です。からし和えは大人の味でした。塩こうじ汁はコクがあって美味しかったです。いつもありがとうございます。

今日のメニューは北条中学校のリクエストメニューです。

「チキンのコーンスープ」「かみかみサラダ」「ココア揚げパン」「牛乳」「ハーゲンダッツ」というラインナップです。ココアパンは甘くて子どもたちに人気のメニューです。口の周りを真っ黒にして、元気に食べました。「ハーゲンダッツ」はご存じの高級アイスクリームです。給食で１年１回くらい出ます。少し甘めのメニューでしたが、美味しくいただきました。

先日スキー教室２が実施されました。

みんな、どんどん上達しています。

今週の金曜日にはいつもと違うスキー場（舞子高原スキー場）でスキー教室を実施する予定です。楽しみですね。

今日のメニューは「春雨サラダ」「たれカツ丼」「切り干し大根の沢煮椀」「お米のみかんタルト」「牛乳」です。新潟名物たれカツ丼がでました。たれの味がしっかりとついていて大変美味しくいただきました。沢煮椀も好きなメニューです。第五中学校のリクエストメニューだそうです。ナイスなリクエストですね。

今日のメニューは「ゆかり和え」「ごはん」「鶏のから揚げレモンソース」「どさんこスープ」「牛乳」です。今日は市内の小学校６年生のリクエストメニューです。子どもたちが好きなメニューが並んでいるのはそういう理由です。今日は特に鶏のから揚げが味が濃い目で、ごはんに合うし、大変美味しくいただきました。いつも、ありがとうございます。

このところの降雪で体育館の２階窓が雪に埋もれそうになりました。

教育委員会総務課に連絡したらすぐに地元の業者大高建設様が雪をどけてくれました。

こんな感じです。グラウンドの真ん中に山ができます。この山は上から雪が落ちる心配がないので子どもたちが遊んでもいいことになっています。体育館の施設保全の意味以外でもいろいろと助かっています。

今日のメニューは「豆豆サラダ」「鰯のつみれ揚げ」「ごはん」「さつま芋の味噌汁」「牛乳」「福豆」です。節分豆まきメニューですね。メニューに明らかにテーマが見えます。鰯のつみれ揚げは、外が香ばしく、鰯のうまみが詰まったつみれでした。いつも、ありがとうございます。

追い出したい鬼をそれぞれ紹介し、豆まきをしました。

豆の中に、チョみんな、必死に拾いますみんな、必死にひろいます。

「たくさん、ひろったよ。」満面の笑顔です。

最後に後片付けをして集会は終わりました。追い出したい鬼を考える活動は、自分自身を客観的に負の方面から見るという意味で、わりと特別な活動だと思っています。いいところばかりじゃないから人間です。みんな、自分自身の苦手なところや嫌なところを直せるといいですね。

今日のメニューは「大根サラダ」「カラフル牛丼」「味噌トックスープ」「牛乳」です。牛丼などお肉がでると元気が出ますね。味噌トックスープには写真では分かりませんが、舌状のお餅のような物が入っていました。これは韓国風のお餅で、トックと言うのだそうです。いつも、勉強になります。

今日のメニューは「チーズサラダ」「ソフト麺」「きのこのミートソース」「牛乳」「セレクトデザート」です。セレクトデザートでは、クレープやタルト等を事前に選んでおいて、自分で選んだデザートを食べます。子どもたちは自分の好みで選んだデザートにテンションを上げていました。準備は大変だと思いますが、ぜひ、またお願いしたいと思います。

昨日紙漉きをして、今日紙を干してきました。

卒業証書用の和紙には透かして見ると校章が入っています。３枚の和紙を紙漉きの時に重ねることで、透かしを入れることができます。世界で１枚の卒業証書用和紙が出来上がりました。

ご指導いただいた、越後門出和紙工房の小林様、楮畑のお世話を助けてくれた地域の方々に感謝の気持ちでいっぱいです。子どもたちに貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました。

今日のメニューは「バンサンスー」「ポークしゅうまい」「中華おこわ」「卵のサンラータン」「牛乳」です。今日は中華ですね。しゅうまいにぎっしりと肉が詰まっていて食べ応えがありました。中華料理はとにかく食欲をそそりますね。中華おこわも大変美味しくいただきました。いつもありがとうございます。　

越後門出和紙工房に行って紙漉きをしました。

和紙の原料は春から育ててきた楮です。自分の手で育てた楮を原料に、卒業証書を紙漉きして作る訳です。なかなか貴重な体験だと思います。一緒に行った職員も報道関係の人達も何枚か紙漉きをさせていただきました。

高柳小学校の卒業証書には校章の透かしがあります。透かし入りの和紙を作る方法もお聞きして、子どもたちと一緒に体験しました。どんな和紙が出来上がるか楽しみです。

今日のメニューは「野菜たっぷりナムル」「ごはん」「チーズダッカルビ」「ユッケジャンスープ」「ミルクデザート」「牛乳」です。韓国料理ですね。チーズダッカルビとユッケジャンスープに肉が入っていて、スタミナたっぷりでした。少し辛目の味付けもありましたが、子どもたち全員が完食しました。なお、チーズダッカルビの肉が、カルビではなく鶏肉だったので調べてみました。どうやら、鶏肉でいいらしいです。いつも、勉強になります。ありがとうございます。

金曜日に１mくらいだったグラウンドの積雪計。月曜日は1.3mくらいでした。土日の間の積雪が30cmくらいだったと言うことでしょうか。思ったより降らなかった印象です。今日は午後から強風の予報ですが、午前中は大変いい天気になりました。気温が氷点下なので路面は滑りますが、きれいな雪景色を見ることができました。

いよいよスキー教室がはじまりました。スキーを担いで、となりのガルルスキー場に行きます。そこで、指導に来てくれている地域の方や保護者の皆さんと合流します。準備体操をして早速リフトに乗りました。高柳小学校の子どもたちはみんなスキーが上手だと思います。さすがですね。

今日のメニューは「まこもだけの金平」「谷根鮭の和風ハンバーグ」「古代米のご飯」「煮しめ」「牛乳」です。「まこもだけ」とはどんなキノコだろうと思って食べたのですが、キノコはどこにも見あたりませんでした。「まこもだけ」とはキノコではないということを、後で調べて知りました。谷根鮭のハンバーグ、おいしかったです。「煮しめ」には「がんもどき」がたくさん入っていました。いつも、ありがとうございます。

最強寒波の一昨日より、昨日の夜から朝にかけて、たくさん雪が降ったようです。月曜日には20cmくらいだったグラウンドの積雪が今日は１mになりました。ここ数日の除雪作業で、かなり体力を消耗しています。除雪や雪道の運転で大変な雪ですが、グランウンドの向こうを見ると雪山がきれいに見えました。高柳小学校では午後から、今日オープンしたばかりのガルルスキー場でスキー教室です。あまり一度に降らなければ、雪にもいいところがたくさんありますね。

今日のメニューは「いかのサラダ」「ぶりカツ丼」「ながもの味噌汁」「とき牛乳」です。今日は佐渡のメニューですね。佐渡沖で獲れる「ぶり」のカツ。海藻の「ながも」を使った味噌汁。佐渡の牛乳「とき牛乳」など。大変美味しくいただきました。贅沢を言うと「ながも」がもう少したくさん入っているとよかったです。いつも、ありがとうございます。

高柳のガルルスキー場が明日から営業を開始することになりました。

高柳小学校では、さっそく明日の午後からスキー教室を実施します。今日は昨日に続いて気温が氷点下で、歩行や車の運転には細心の注意が必要な状況ですが、明日はいくらか寒さがゆるむようです。スキー日和になることを期待しています。

十年に一度という寒波がやってくるらしいです。午前中は風もなく日も差していました。気温も４℃くらいあって、本当にこれから大雪が降るのだろうかと疑問に思うほど穏やかな天気でした。

しかし、天気予報通りに昼過ぎから雪が降り始めました。主要な国道が通行止めになるかも知れないという情報もあります。だれも、災害等に巻き込まれることがないといいと思います。

今日のメニューは「車麩のラスク」「厚揚げのピリッ子あんかけ丼」「上越風白玉雑煮」「牛乳」です。車麩のラスクは本当にラスクの食感でした。美味しかったです。上越風白玉雑煮は白玉が柔らかくて大変美味しくいただきました。上越風とはどの部分なのかは分かりませんでした。丼物は食が進みます。あっという間に食べ終わりました。

地元、門出の越後門出和紙工房の小林様のご指導で、和紙作りが進んでいます。今日は、「ちりより」と「たたき」の工程をみんなで行いました。26日午後にはいよいよ紙漉きの予定です。

なお、明日は十年に一度の低温と大雪のため、全市で臨時休校になりました。

スキー場はまだ開きませんが、今日は市内の幼稚園児がそり遊びに来ていました。

明日からの雪でスキー場が営業できるといいと思っています。

ゲストティーチャーをお呼びして、門出地区や石黒地区の水利について学びました。

山の反対側から水を引いて、家庭や農業に利用しているそうです。地域から先生が来てくれると子どもたちのテンションも上がります。

大変よい勉強になりました。ありがとうございました。

今日のメニューは「かきあえなます」「鶏の半身揚げ風米粉唐揚げ」「ごはん」「岩船麩の味噌汁」「ヤスダ飲むヨーグルト」です。飲むヨーグルトを初めて飲む子は、「ヨーグルトを減らしてください」と言っていました。一本の容器に入っているので、減らすことはできませんが、どうしても飲めない時は残すように指導がありました。結局みんな飲むことができました。鶏の半身揚げ風米粉唐揚げはカレー味で、歯ごたえがよく、大変美味しくいただきました。ありがとうございました。

昨日は朝からしみわたりとソリを楽しみました。今日は昼休みに学校の近くでそり遊びをしました。タイヤチューブを独り占め、滑り放題です。

今日のメニューは「湯葉入り磯和え」「擬製豆腐」「せりご飯」「とり五目汁」「牛乳」です。湯葉を久しぶりに食べました。とり五目汁は具沢山で大変美味しかったです。擬製豆腐は「ぎせいどうふ」と読みます。豆腐と言うより玉子料理のようでした。いつもありがとうございます。

お気づきでしょうか？体育館の脇に足跡が続いています。昨日の夜に何かが学校のグラウンドにやってきたようです。

近くに行ってみましたが、爪のあとなどは残っていなかったので、どんな動物がやってきたかまでは分かりませんでした。やってきた動物も、こんなに足跡が残るとは思っていなかったことでしょう。

今日のメニューは「アスパラ菜のおかかマヨ和え」「ししゃものカレー天ぷら」「ごはん」「ほっと白菜スープ」「牛乳」「プルーンヨーグルト」です。ししゃもの天ぷらはさっくさくで大変美味しかったです。アスパラ菜を鰹節とマヨネーズで和えると本当に美味しくなりますね。デザートもありがたかったです。

今朝はぐっと冷え込みました。昨日は雨が降っていたので、雪の上を歩く「しみわたり」には絶好です。ソリもかなり長く滑ります。

せっかくだから、全校でしみわたりとそり滑りをしました。

タイヤチューブで滑るとさらに面白いです。動画で紹介します。楽しそうですね。